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- 2021-07-12 发布于河北
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摘要
随着我国市场经济的快速发展, 各行业都呈现出生机勃勃的发展景象, 其中
餐饮业的发展尤为突出。 近两年来已呈现出高速发展的态势。 但在快速发展的同
时,餐饮业在日常经营管理中仍普遍采用手工管理方式, 整体科技含量低。 随着
餐饮企业规模和数量的不断增长, 手工管理模式无论是在工作效率、 人员成本还
是提供决策信息方面都已难以适应现代化经营管理的要求, 因此制约了整个餐饮
业的规模化发展和整体服务水平的提升。 有效的管理成为了一个难题, 为能有效
的解决这些问题提高企业的经济效益, 在这些中小型饭店中采用工作流技术, 结
合饭店绿色管理内容,实施计算机管理信息系统不视为一条有效的解决途径。
本论文主要针对中小型饭店餐饮管理中的一些问题,
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