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糖尿病的营养治疗 作者：佚名 文章来源：本站编辑 点击数： 42 更新时间：2022-10-13 11:53:36 一、概述 糖尿病（Diabetes Mellitus），中医称之为消渴，是消瘦烦渴之意。完整地讲，糖尿病是遗传因素和环境因素长期共同作用所导致的一种慢性、全身性、代谢性疾病。它主要是体内胰岛素分泌不足或者对胰岛素的需求增多，引起血糖升高、尿糖出现，发生糖类、脂肪、蛋白质代谢紊乱而影响正常生理活动的一种疾病。如果得不到满意的控制，可能并发心血管、肾脏、眼部及神经等慢性并发症，以及酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症，以致威胁生命。但如果能及时治疗，使病情得到控制，则能够从事正常的工作与生活。 糖尿病的治疗需要药物治疗、营养治疗和运动治疗的综合作用，其治疗目的为：1、纠正代谢紊乱，使血糖、血脂达到或接近正常值并消除症状。2、防止或延缓血管或神经系统并发症的发生和发展。3、维持成年人的正常体重，使肥胖者减重、消瘦者补充营养。4、保证儿童和青少年的正常发育并能维持较强的体力活动。 二、糖尿病的营养治疗 在糖尿病的综合治疗中，营养治疗是一项最基本的措施。只有将饮食中所含有的碳水化合物（糖类）、脂肪、蛋白质三大热源营养素调配合理才容易控制好血糖，使药物治疗发挥其应有的作用。 （一）历史回顾