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绿色餐饮企业评价评分表 评价说明 绿色餐饮企业评价标准总分为200分，得分在150以上的为合格，基本要求是必须达到的条件，因此不涉及分数的设定。 评分总则 绿色餐饮企业评价总则见表一 绿色餐饮企业评价规范评分总表 序号 评价内容 分值 得分 1 基本要求 / / 2 绿色设计 7 3 绿色管理 70 4 绿色采购 10 5 绿色仓储 19 6 绿色加工 32 7 绿色服务 28 8 绿色消费 15 9 绿色营销 10 10 加分项 9 11 总分 200 评分细则 绿色餐饮企业评价细则见表A.2 绿色餐饮企业评价细则 序号 评价内容 分值 得分 1 基本要求 / / 1.1 严格遵守相关卫生、防疫、安全、节能、环保、规划等法律、法规和标准要求。 / / 1.2 应符合国家有关餐饮企业开业的条件，手续齐备，各项证照齐全合格。 / / 1.3 三年内无消防安全及食品安全事故，无环境污染超标事故。 / / 1.4 企业所有参与食品采购、加工、制作人员需全部持有效的健康证。 / / 1.5 无违反《反食品浪费法》行为。 / / 1.6 餐饮企业投入运营一年以上。 / / 2 绿色设计 7 2.1 节能设计 3 2.1.1 有能源和资源循环利用设计。 1 2.1.2 有充分利用自然采光的设计，有遮阳、节能门窗设计。 1 2.1.3 餐饮企业建筑泛光照明，有光控系统，避免对周边造成光污染。