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广州美食推荐 果蒸粽 裹蒸广东 肇庆可是最出名的，用的是本地特有的冬叶、水草来裹个大大的 粽子，所以又叫裹蒸粽。 逢年过节端人素有喜食裹蒸的世习。 肇庆裹蒸是 粽子中的一种。用料包制特别。错了，裹蒸与粽是不同的 一般的 粽子多用芒叶裹包，呈扭身四角形，而 肇庆裹蒸，则用本地特有的冬叶、水草包裹，呈 埃及金字塔形，每只重约0.5公斤。 其料主要以 糯米、脱衣绿豆、猪肉为主，取大缸用柴猛火煲7至8小时可食，热食时清益扑鼻，入口松化爽滑甘香。 白云猪手 相传古时候， 白云山有座寺庙，寺庙 \o 白云猪手成品照片 ?后有一股清泉，那泉水甘甜，长流不息。寺庙