自助火锅店市场调研报告.docxVIP

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2021-07-17 发布于陕西
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自助火锅店市场调研报告.docx

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自助火锅店市场调研报告自助火锅店市场调研报告自助火锅店市场调研结果报告制作者：应伯贤 1. （）外出就餐时，您经常会选择下列哪种就餐方式？ A. 小炒（48人，33.3%） B. 火锅（54人，33.7%） C. 烤肉（18人，12.5%） D. 西餐（14人，9.72%） E. 其他（10人，6.94%） 2. （）您更喜欢以哪种方式进行餐前预定？ A. 电话（19人，13.19%） B. 团购（66人，45.83%） C. 不预定（50人，34.72%） D. 微信（4人，2.78%） E. 其他（5人，3.47%） 3. （）最影响您就餐的因素是？ A. 口味（78人，54.17%） B. 价格（38人，26.39%） C. 环境（18人，12.5%） D. 服务（ 5人，3.47%） E. 便利性（5人，3.47%） 4. （）您平时吃火锅大多几人同行？ A. 1个人（2人，1.39%） B. 2个人（28人，19.44%） C .3至5人（96人，66.7%） D.5至8人（18人，12.5%） 5. （）您喜欢的火锅锅底？ A. 清汤（58人，40.28%） B. 麻辣（68人，47.22%） C. 海鲜（18人，12.5%） 6. （）您喜欢的火锅类型？ A. 自助火锅（84人，58.33%） B. 大众火锅（36人,25%） C. 渔火锅（13人，9.03%） D. 其他（11人，7.64%） 7. （）哪个季节您吃火锅的次数多？ A. 春（7人，4.86%） B. 夏（12人，8.33%） C. 秋（6人，4.17%） D. 冬（119人，82.64%） 8. （）您吃火锅一般挑选的食材有？（可多选） A. 羊肉（101人，70.14%） B. 牛肉（89人，61.81%） C. 虾（50人，34.72%） D. 蔬菜（90人，62.5%） E. 豆腐（62人，43.06%） 9. （）您吃火锅一般选择的蘸料是？ A. 店家调配（27人，18.75%） B. 自己调配（117人,81.25%） 10. （）您吃火锅时饮料或酒水的选择是？ A. 啤酒（44人,30.56%） B. 白酒（5人,3.17%） C. 果汁（80人,55.56%） D. 汽水（15人,10.42%）