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2022-01-06 发布于河南
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《有机化学》考试试题.docx

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《有机化学》考试试题 1.乙酸与下列哪种刺激反应生成有香味的液体 A.乙醇(正确答案) B.NaHCO? C.KOH D.Na?CO? 2.下列哪种不是必需脂肪酸 A.亚油酸 B.软脂酸(正确答案) C.花生四烯酸 D.亚麻酸 3.老年人应尽量少吃哪种脂肪酸 A.菜籽油 B.大豆油 C.洋油(正确答案) D.花生油 4.脂肪乳注射液中哪种物质是乳化剂 A.大豆油 B.甘油 C.水 D.卵磷脂(正确答案) 5.下列哪种物质不能与油和水相溶 A.洗洁精 B.洗手液 C.胆汁酸盐 D.石油醚(正确答案) 6.阿司匹林(乙酰水杨酸)属于脂，水解后，可嗅到 A.胺臭味 B.酒精咪 C.酯香味(正确答案)