糖尿病饮食能量计算及宣教.pdfVIP

. 糖尿病饮食健康教育指导作业标准 科室： 时间： 考核者： 成绩： 分 分 项目 作业标准 缺陷记录 值 ◆护士能根据病人特点因人施教，正确指导，语言通俗易懂 5 基 本 ◆护士能适时评价，及时强化 5 要 求 ◆病人及家属能正确复述相关内容 5 ◆您好，我是您的责任护士××，请问您叫什么名字？根据医嘱，您住院期间进食糖尿病 2 饮食 ◆饮食治疗的目的 ◇减轻胰岛细胞负担，使血糖、血脂、血压接近正常 2 ◇控制病情，延缓和防止并发症发生 2 饮 食 ◇合理控制热能，维持或接近理想体重 2 目 的 与 ◇保持良好的营养状态，促进疾病康复 2 原 则 ◆饮食治疗的原则 ◇合理控制总热能、热能摄入量以达到或维持理想体重 2 ◇平衡膳食：选择多样化、营养合理的食物 2 ◇多饮水，限制饮酒，戒烟 2 ◇坚持少量多餐，定时定量进餐 2 ◆计算理想体重 饮 食 需 ◇理想体重（ kg ）= 身高（ cm ）-105 1 要 计 算 ◇体重指数（ BMI ）= 体重 / 身高 2 （Kg/m 2 ） 1 可编辑 . ◇根据体重指数判断肥胖状况：正常范围（ 18.5~23.9 ）；消瘦 18.5 ；超重（≥24.0 ）；肥 1 胖（≥28.0 ） ◆根据体型和运动量确定每天所需热量 ◇不同劳动强度与体型，热能（ kcal/kg/ 日）供给量见下表