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绪论
1．单元操作的分类：流体动力学过程、传热过程、传质过程、热质传递过程。
2．化工原理 ：是研究化工单元操作的基本原理、典型设备的结构和工艺尺寸计算的一门技
术基础课，化工原理的学习必须以高等数学，物理学，和物理化学等课程为基础。
第一章 流体流动
1．粘度 ：流体具有粘性，表征流体粘性的物理性质称为粘滞系数，简称粘度，符号 μ表示。
2．压力的单位换算
1 标准大气压（ atm）=
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