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HACCP体系内审检查表
受审部门/管理者代表 NO.1
条款
检查内容
审核方法
记录或结果
4.1
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4.1.1
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4.1.2.1
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4.1.2.2
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4.1.2.3
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4.1.3
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?4.5.1
总要求的内容：
1)HACCP管理体系是否形成文件、是否实施、保持、持续改进；2)是否充分识别所需过程、确定次序和相互作用；3）是否确定必要的准则和方法；4）是否提供必要的资源；5）是否测量、监
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