用物理和化学方法控制微生物 .pptx

用物理和化學方法控制微生物 大綱 7.1 常用術語的定義 7.2 微生物死亡的模式 7.3 影響抗微生物劑作用效果的條件 7.4 控制微生物的物理方法 7.5 控制微生物的化學方法 7.6 抗微生物劑有效性的評價 常用術語的定義 滅菌Sterilization 拉丁文sterilis是絕育和不孕) 所有的活細胞、芽孢和孢子、病毒和類病毒都被殺死或從某物體 上消除 滅菌物品沒有活的微生物、芽孢和孢子、及 其他感染性因子 滅菌劑(sterilant)：能夠用來進行滅菌的化學試劑 『消毒』(disinfection)：指殺死、抑制或清除病原微生物，主要目標是消滅潛在的病原 『消毒劑』 (Disinfectant)：通常為化學試劑，一般施用於非生物體。不能殺死芽孢及某些微生物，不能用於滅菌 『衛生處理 』 (sanitization) 處理過程中，微生物數量減少到以公共健康標準 非生物體一般清潔以及部分消毒，如在餐館裡『消毒劑？』(sanitizer)被用來清洗餐具 防腐(antisepsis, anti希臘語為對抗，sepsis為腐敗) 利用防腐劑防止感染或腐敗 透過殺死或抑制病原微生物，防止其在生物組織上生長，減少微生物總數 防腐劑的毒性小於消毒劑，是為了避免殺死過多的組織細胞 可透過過字尾來區分抗微生物劑(antimicrobial agent)的類型 能殺死生物的物質通常以cide (拉丁文為殺死)為字尾 如殺菌劑(germicide) 能殺死病原菌(及一些非病原菌) ，但不能殺死芽孢 殺細菌劑(bactericide)：對特定微生物類群特別有效的消毒劑或防腐劑 殺真菌劑(fungicide)、殺藻劑(algieide)、殺病毒劑(viricide) 化學物質不能殺死微生物，但能抑制其生長。英文名稱常以static (希臘文Statikos是導致停滯或停止)為字尾 抑細菌劑(bacteriostatic)、抑真菌劑 (fungistalic) 微生物死亡的模式 在某些致死因素的作用下，微生物群體並非立即被全部殺死 微生物群體死亡通常呈指數或對數方式進行 當活菌數大量減少後，微生物死亡速度可能下降，因存活下來的微生物具有較強的抗性 研究致死因子的效力，必須能夠判斷微生物何時死亡 將細菌接種到在正常情況下可以生長的培養基後，該細菌如果不能生長就認為它已死亡 病毒若不能感染其正常宿主就認為其已死亡 9、要学生做的事，教职员躬亲共做；要学生学的知识，教职员躬亲共学；要学生守的规则，教职员躬亲共守。21.7.1821.7.18Sunday, July 18, 2021 10、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。08:39:0908:39:0908:397/18/2021 8:18:09 AM 11、一个好的教师，是一个懂得心理学和教育学的人。21.7.1808:39:0908:39Jul-2118-July-21 12、要记住，你不仅是教课的教师，也是学生的教育者，生活的导师和道德的引路人。08:39:0908:39:0908:39Sunday, July 18, 2021 13、He who seize the right moment, is the right man.谁把握机遇，谁就心想事成。21.7.1821.7.1808:39:0908:39:09July 18, 2021 14、谁要是自己还没有发展培养和教育好，他就不能发展培养和教育别人。2021年7月18日星期日上午8时39分09秒08:39:0921.7.18 15、一年之计，莫如树谷；十年之计，莫如树木；终身之计，莫如树人。2021年7月上午8时39分21.7.1808:39July 18, 2021 16、提出一个问题往往比解决一个更重要。因为解决问题也许仅是一个数学上或实验上的技能而已，而提出新的问题，却需要有创造性的想像力，而且标志着科学的真正进步。2021年7月18日星期日8时39分9秒08:39:0918 July 2021 17、儿童是中心，教育的措施便围绕他们而组织起来。上午8时39分09秒上午8时39分08:39:0921.7.18 2、Our destiny offers not only the cup of despair, but the chalice of opportunity. (Richard Nixon, American President )命运给予我们的不是失望之酒，而是机会之杯。二〇二一年六月十七日2021年6月17日星期四 3、Patience is bitter, but its fruit is sweet. (Jean Jacques Rousseau , French thinker)忍耐是痛苦的