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植物抗盐机理的研究 植物抗盐机理的研究 第２１卷　　第１期　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　农　业　与　技　术　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Ｖｏｌ．　２１　　Ｎｏ．　１　- 26 - ２００１年　　　２月　　　　　　　　　　　　　　　　　Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ 胁迫下植物的生理变化 后植物抗盐生理的研究提出建议 Ｓ３１１　　　　　　　　　　文献标识码 翟兴礼　　　　王东平 为了生长发育和繁衍后代识别 中盐对植物的作用则称为盐胁迫反应 物的主要生理反应可归纳为以下几方面 植物体必然做出一些相应的生理 都会发生水胁迫 植物细胞一旦脱水 由于Ｎａ＋　竞争性地取代了质膜上的 导致质膜半透性的改 １．２　　对植物光合作用 叶绿素含量是反映植物光合作用强度 的生理指标由于水分的亏缺 造成植物光合强度降低 物因不能从光合作用中获取足够的物质和能量饿致死 刘家栋　男讲师４７６０００ 第1期 刘家栋等 盐胁迫打乱了植物正常的呼 吸代谢有机渗透物 因而盐胁迫下植物呼吸强度先增强是代谢过程中的抑制 需要合成一些新的胁迫蛋白以及其它需要损伤修复 但这种改变并不 １．３　　对植物物质代谢的影响及渗透调节物的积累 在盐胁迫下，植物体由于大量失水而产生渗透胁迫，所以植物细胞的渗透调节作用是植物适应环境 胁迫作用使植物的物质代谢发生了改变 一些大分子物质 可以稳定胶体性质 使植物细胞免受伤害或使伤害减轻 脯氨酸具有举足轻重的地位 就有人认为脯氨酸的积累与植物抗逆性有关 而且由于其亲水性可以防止胁迫时组织细胞的脱水 质相互作用减少了可溶性蛋白质的沉淀在可以消除蛋白质分解初期产生的氨在植物体内脱水萎蔫后 氧化过程受抑的同时 脯氨酸与蛋白脯氨酸的存　植物体在脯氨酸第三 由于来自光合作用和呼吸作用的自由能减少 从而使游离氨基酸的含量增加掌握其合成中关键酶 除脯氨酸外在逆境环境下 与液泡中盐分保持平衡 甜菜碱多数积累于盐生植物原生质中 胺类化合物的存在提高了逆境中植物体内超氧歧人酶 和过氧化氢酶的活力维持了胁迫下活性氧代谢的平衡少了叶片的无机离子外渗 植物体内物质代谢的改变以及一些特殊物质的合成 在适应环境的过程中以利于继续生 渗透作用和离子毒害作用是最主要的 植物面临的首先是渗透胁迫作用 - 28 - 农业与技术 2001年 但由于含盐量也很高 是植物细胞与环境间的屏障 植物细胞则失水 这就迫不但可以 而且可以在细胞质内降低了细胞质的渗透势原生质对无机离子尤其是 而特殊离子的影响对抑制 达到一定浓度时比如 这些氨基酸又会转化 这些离子相对浓度偏高 植物细胞要建立更高的内部溶液浓度以降低自身的水势使植物从环境中吸取无机离子或自身合成小分子有机物从环境中大量吸收盐分并转移到液泡中合成小分子有机物 有害离子的容纳力极低质活性具有重要意义 必须更大程度地合成有机渗透物２．２　　盐离子的伤害作用 渗透胁迫降低了水分的利用植物生长具有同等作用子的毒害作用为丁二胺 殊离子的存在对植物营养状况产生影响 植物因某些矿质营养供应不足而使生长受抑 植物适应环境而产生一定的抗盐性 在盐胁迫下植物为了适应环境而形成的维持生长 外施激素类物质可以减少Ｎａ＋ 降低Ｎａ＋／Ｋ＋比值 在抗盐胁迫中有提高抗逆性作用 抗旱等抗胁迫中也占有重要的地位 特别是ＣａＭ的发现 同时激活胞内肌醇磷脂系 在盐胁迫条件下 统来调动细胞内钙库释放Ｃａ２＋ 一方面激活了与活性氧代谢及渗透调节作用相关的酶系 第1期 刘家栋等 胞内一系列的生理生化反应 若长时间处于盐胁迫下 不能维持正常水平 对受盐胁迫的植物外施Ｃａ２＋可以弥补Ｃａ２＋的不足结合　Ｃａ２＋量来提高逆境下膜的稳定性 改变某些蛋白质翻译转录过程 使植物又表现出缺　Ｃａ２＋　的症状 这样可以通过增加膜 提高植物抗逆性 其目的在于应用于实践中 获得可遗传的抗盐种性是最理想的途径 而且其抗逆性不一定会在后代中保存胞融合等新技术从诱变体中分离出耐盐植