阳光玫瑰管理手册.pdfVIP

精选 为生产糖度 19%以上美味的阳光玫瑰栽培手册 长野县园艺作物生产振兴会美味水果推进部会，全国农协联长野县本部， 2010 1、来历 ○「安芸津 21 号」×「白南」杂交 ○育成机关名：（独）农业·食品产业技术综合研究机构果树研究所 ○品种登录： 2006年 3 月 9 日 2、特性 ○黄绿色葡萄，与「巨峰」几乎同期成熟。肉质硬具崩坏性，带有玫瑰香。糖度 高酸含量低，风味拔群。剥皮性略比「巨峰」差，但可连皮食用。 ○裂果性、脱粒性弱。贮藏性比「巨峰」好，穗轴易褐变。收获过迟时，果面会 有「褐渍症状」发生。 ○发芽期与「巨峰」几乎同时。开花期稍迟，花穗丰满。树势强健，叶下有绒毛 密生。目前没有特别突出的病虫害问题。 一、关于引入 1、为消费者献上美味的「阳光玫瑰」吧！ ○「阳光玫瑰」是（独）农业·食品产业技术综合研究机构果树研究所育成的优 . 精选 质白色系， 全国关注度节节攀升的葡萄品种。 长野县也以成为闻名全国的先驱品 牌葡萄产地而正在积极筹划中。 ○长野县品牌目标的基本，便是香甜好吃，美味第一的「阳光玫瑰」。作为白色 系葡萄虽然无需着色， 但也是一个容易因着穗过多、 穗重过大等情况造成风味下 降而招致失败的品种。 为使「阳光玫瑰」获得好评，好吃美味这一点非常重要。 ○为了制造出不凌乱松散的美味果穗， 应以适宜的着穗量， 恰当的穗重和适期收 获为中心，努力提高栽培技术。 . 精选 2、生产目标 3、阳光玫瑰贩卖方针 ○以「阳光玫瑰」 = 长野县产为目标，使用县统一出荷规格标准来推进安定品质 的确保，以为了获得“信赖·信用·安定”的评价来推进生产和贩卖计划。 ○供给、贩卖体制策划以重点需求者为中心， 围绕创立“长野县产阳光玫瑰”安 定贩卖计划实施。 ○开展与 「长野珍珠」联动的贩卖计划， 并将其置于长野县产葡萄的新贩卖计划 目录中，同长野县产葡萄的全体安定贩卖计划相衔接。 ○在一般小店的贩卖计划之外，积极展开业务上的销路开拓。 ○为了让 「阳光玫瑰」在消费者之间扩大影响力， 积极开展试吃宣传会等公关活 动，以早日实现“阳光玫瑰 = 长野县产”的目标。 . 精选 二、等阶级规格、商品形态 1、等级规格 ※依据产地实态，等级规格标准以「秀」为基础向下顺次排列。 ※褐渍症状需结合对生产技术和今后发生状况的观察作进一步探讨。 ①此规格划分的重度缺陷果列表如下 甲 异品种果 阳光玫瑰以外品种的果实 乙 腐败变质果 腐败和因硬化、 萎缩等导致的变质品 （包括因过度成熟导致的 肉质变质） 丙 未熟果 从糖度、色泽上看成熟度不充分的果实 丁 病虫害果 有病虫害为害迹象的果实 戊 外伤果 开裂、划伤和压坏的果实 己 其他 异物附着明显的果实 ②此规格划分的轻度缺陷果列表如下 甲 外观不良果 病虫害为害、疤痕等导致的外观低劣品 . 精选 2、阶级规格 ①以 5kg 装箱规格为基本。 ②以果穗装箱后标示穗数为基本。 3、出荷形态 ① 5kg散装 甲 使用阳光玫瑰专用袋（防脱粒） 乙 使用阳光玫瑰装用标签 丙 使用缓冲材料（泡沫网袋等）垫底（防外伤） ② 350g盒包装（外装箱