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XXX超市卫生管理制度
一、总 则
一、为维护员工健康，营造良好的购物环境特制定本制度。
二、凡本超市卫生事宜除另有规定外，皆依本制度实行,全体人员须一律遵行。
三、凡新进的员工必须了解清洁卫生的重要性与必须的卫生知识。
二、 超市各区域卫生标准
1.总台卫生：
1）总台桌面保持整齐清洁，有光泽，无破损表面；
2）桌面各种记录、资料、按要求摆放整齐；
3）总台地面无垃圾，无泥沙，无污渍；
4）总台各项物品摆放，整齐有序，组织合理。
2.共享空间卫生：
1）大门不锈钢无污渍，无手印，不锈钢发亮，大门玻璃通透无积尘、擦拭明亮；
2）落地玻璃窗保持通透无积尘、无污迹、
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