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选修实验 细菌培养技术 选修实验colon;细菌培养技术 实验三：学习细菌培养的基本技术 实验原理：①要根据微生物的营养需要，采用相应的配方配制培养基。 ②培养基除满足微生物所需各种营养外，还要适宜的pH 值。本实验所用的牛肉膏蛋白胨培养基应用广泛，适于多种细菌的培养。 ④配置好的培养基必须经过灭菌，一般采用高压蒸汽灭菌。在整个细菌接种培养过程中，一般要求无菌操作。 一、培养基的配制 称量 → 溶化 → 调pH 值 → 培养基的分装 → 加水加热 边滴边搅拌 趁热分装 棉塞长度2/3在内 外加牛皮纸 随时用测pH 值 培养基高度为1/5 挂上标签 二、灭菌 高压蒸汽灭菌的效果是细菌培养的关键。 灭菌原理:依据高压升温使菌体细胞蛋白质凝固变性失去生命力, 将0.11MPa 、121o C, 维持30min 彻底灭菌 操作：加水、装料 → 加热、排气 → 升压、保压 → 降压、排气 加开水适当, 试管 打开排气阀, 加热至沸腾 压力至0.11MPa,T 为121o C 压力降至0, 口向上, 不能太挤 排气5～10min, 关闭 控制热源，保压30min T 当T 接近50o C ，将试管摆在一根木棒上。培养基形成的斜面不超过试管总长度的一半。 四、接种 微生物接种的各项操作