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四年级作文：有趣的家常菜作文 四年级作文：有趣的家常菜作文 四年级作文：有趣的家常菜作文 风趣的家常菜 每次过年，都是妈妈给全家做饭。今年，我也想帮妈妈做一道菜让全家尝一尝。我决定学做西红柿炒鸡蛋。 夜晚，我急不可待地穿上围裙， 从冰箱里取出三个鸡蛋和两个西红柿。哇！好凉啊！差点让我把鸡蛋摔碎。 我把西红柿洗得干洁净净，拿起菜刀，妈妈叮嘱我：“西红柿太滑，当心切得手。 ”我笨手笨脚地把西红柿切成了大小不一的块，又切了些葱花。由于是第一次做，我把鸡蛋往菜板上一磕，出现一条裂痕，再用力把蛋壳一掰，不仅蛋清和蛋黄像盼望自由的孩子同样一下子冲入了碗里， 就连手里的蛋壳也去凑喧闹，我赶快把蛋壳捡出来。再加一点盐，用筷子朝着一个方向搅拌，逐渐地，蛋清和蛋黄交融在一同，冒出了无数可爱的小泡泡，鸡蛋搅拌好了。 我把锅放在炉子上，打燃火，天蓝色的火苗像是在为我加油，欢 快的舔着锅底。锅很快热了，再往里面倒上适当的油，升起了无数个 小泡泡，代表油烧好了。我惊慌失措地把鸡蛋液倒进锅里，“滋滋滋”，鸡蛋液马上在锅里沸腾起来， 我用锅铲不断地翻炒， 八分熟此后先把它盛到碗里。再从头熬油， 把葱花炒出香味后，把切好的西红柿倒入锅里，加点盐，翻炒几下，把碗里的鸡蛋也倒进锅里。不一会，一股西红柿混鸡蛋的香味扑鼻而来。 我尝了一小块，“嗯，不咸不淡，刚恰好！ ”一份香馥馥的西红柿炒鸡蛋就做好了。 我把它们盛在盘子里， 香味儿把全家人都吸引了过来。他们你一口，我一口，品味着，大家一个劲儿地夸我做得好吃。 我听了偷偷地笑，由于我尝到了成功的味道。