2021年家务管理中级考试题库（完整版）.docxVIP

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2021-07-24 发布于山东
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PAGE PAGE 1 2021年家务管理中级考试题库（完整版）一、单选题 1.用自来水浇花,须先将其放在桶(缸)内储存()天,使水中氯气挥发掉再用。 A、3~4 B、5~7 C、1~2 D、7~10 答案：C 2.制作番茄沙司时,主料、辅料、调料加入后,文火上煮约()min即可。 A、10 B、20 C、30 D、40 答案：C 3.美式炸鸡腿,鸡腿需用盐、胡椒粉、豆蔻粉、玉桂粉、咖喱粉、()、糖腌制片刻。 A、白葡萄酒 B、红葡萄酒 C、布朗酒 D、白酒答案：A 4.职业守则是家务管理人员工作中必须遵守的行为准则,也是()应守住的底线。 A、以德立身 B、严以律已 C、遵纪守法