黄酒课堂讲解-精品课件 .pptx

制作人：沈叶青 演说人：兰腊、晏婷婷、欧阳咪;英译：Yellow WineRice Wine;黄酒的起源:;黄酒的概念：;工艺流程：;黄酒的分类：;二、按酒的原料：糯米酒，黑米酒、玉米黄酒、粟米酒、青稞酒等 ;9、要学生做的事，教职员躬亲共做；要学生学的知识，教职员躬亲共学；要学生守的规则，教职员躬亲共守。6月-216月-21Sunday, June 27, 2021 10、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。00:31:5000:31:5000:316/27/2021 12:31:50 AM 11、一个好的教师，是一个懂得心理学和教育学的人。6月-2100:31:5000:31Jun-2127-Jun-21 12、要记住，你不仅是教课的教师，也是学生的教育者，生活的导师和道德的引路人。00:31:5000:31:5000:31Sunday, June 27, 2021 13、He who seize the right moment, is the right man.谁把握机遇，谁就心想事成。6月-216月-2100:31:5000:31:50June 27, 2021 14、谁要是自己还没有发展培养和教育好，他就不能发展培养和教育别人。27 六月 202112:31:50 上午00:31:506月-21 15、一年之计，莫如树谷；十年之计，莫如树木；终身之计，莫如树人。六月 2112:31 上午6月-2100:31June 27, 2021 16、提出一个问题往往比解决一个更重要。因为解决问题也许仅是一个数学上或实验上的技能而已，而提出新的问题，却需要有创造性的想像力，而且标志着科学的真正进步。2021/6/27 0:31:5000:31:5027 June 2021 17、儿童是中心，教育的措施便围绕他们而组织起来。12:31:50 上午12:31 上午00:31:506月-21 2、Our destiny offers not only the cup of despair, but the chalice of opportunity. (Richard Nixon, American President )命运给予我们的不是失望之酒，而是机会之杯。二〇二一年六月十七日2021年6月17日星期四 3、Patience is bitter, but its fruit is sweet. (Jean Jacques Rousseau , French thinker)忍耐是痛苦的，但它的果实是甜蜜的。10:516.17.202110:516.17.202110:5110:51:196.17.202110:516.17.2021 4、All that you do, do with your might; things done by halves are never done right. ----R.H. Stoddard, American poet做一切事都应尽力而为，半途而废永远不行6.17.20216.17.202110:5110:5110:51:1910:51:19 5、You have to believe in yourself. Thats the secret of success. ----Charles Chaplin人必须相信自己，这是成功的秘诀。-Thursday, June 17, 2021June 21Thursday, June 17, 20216/17/2021 ? ;三、按酒的外观(如颜色，浊度等)：清酒，浊酒，白酒，黄酒，红酒（红曲酿造的酒） ;四、按某种类型酒的代表作为分类的依据：“加饭酒”，干型黄酒；“花雕酒”，半干酒；“封缸酒”（绍兴地区又称为“香雪酒”），甜型或浓甜型黄酒；“善酿酒”，半甜酒。 ;知识普及：;最新国家标准中黄酒的分类法 ;;三、按酿酒用曲的种类 ：;知识普及：;四、按产地、原料、工艺综合起来划分： ; 著名黄酒：;名牌黄酒之一——绍兴黄酒;绍兴酒的传统酿酒工艺：;伟人与绍兴酒：;文人与绍兴酒：;名牌黄酒之二——山东黄酒;名牌黄酒之三——福建黄酒;名牌黄酒之三——丹阳黄酒;黄酒的功效作用：;营养价值高（“液体蛋糕”）： 含有多酚等生理活性成分，具有清除自由基，预防心血管病、抗癌、抗衰老等生理功能。 无机盐达18种，维生素B、E含量也很高。 蛋白质含量为酒中之最，且多以肽和氨基酸的形态存在，易被人体吸收。肽具有营养功能、生物学功能和调节功能。 含丰富的功能性低聚糖，功能性低聚糖进入人体后，几乎不被人体吸收、不产生热量，但可促进肠道内有益微生物双歧杆菌的生长发育，可改善肠道功能、增强免疫力、促进人体健康。