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酒店团经验材料
创建“青年文明号”,擦亮服务窗口版权所有,互联秘书第一品牌 如何调动团员青年的工作积极性?团的工作如何与企业的经营、管理工作紧密结合才能发挥作用?石油大厦团委面对这许多新问题,紧紧抓住创建“青年文明号”这一工作载体,并将“青年文明号”的创建活动细分为积极宣传、广泛动员、严把申报关;认真总结、追求实效、促进服务、加强管理提高关;总结提炼青年文明号班组工作法三个工作阶段进行。带动了酒店共青团工作的整体开展,为酒店团员青年的成长提供了平台,对酒店管理、服务工作的不断提高也起到了积极的促进作用。 石油大厦现为四星级酒店,团员、青年占企业总人数三分之一以上,如何调动青年人创建“青年文明号”活动的积极性和主动性,如何让外方管理人员理解活动的意义。如何充分发挥青年优势,找准青年工作的工作定位尤为重要和迫切,我想首先应找准青年工作的思想定位问题。内因是事物发展的决定性因素,青年的自身素质的高低、思想是否先进从根本上决定了青年工作的工作定位和工作质量,因此必须引导青年从思想上真正找准定位,思想上的定位要求必须注重学习,不断提高青年的整体素质。一是要坚持向书本学,即要求青年学习党的方针政策,邓小平理论、“三个代表”重要思想以及党的十六大精神,不断提高自身的思想政治素质;又要学习业务知识,不断提高自身的业务能力,更要学习科学文化知识,尤其是科技知识等各方面知识,不断丰富自己头脑,全面提高自身知识水平和服务能力。二是要坚持向实践学,即要向有经验的老同志学习,又要作到学以致用,理论联系实际,结合实践提高青年的整体素质,引导和帮助广大青年找准思想定位,从而也为青年工作找准了思想定位。国有企业青年工作的实践定位即是团组织工作的工作切入点,说明了就是团组织工作如何找准切入点,为企业发展服务 。 在宣传阶段,尽管酒店外方对于“青年文明号”的创建工作初期不理解,但酒店党委对于活动的开展给予了充分的支持,多次在酒店部门经理会上通报创建活动开展的情况及上级有关要求,同时酒店团委利用橱窗、内部杂志等多种形式在酒店团员青年中进行广泛宣传,营造宣传声势。年初,在各部门推荐班组参加创建活动的基础上,酒店团委经过认真考虑、比较,选定了五个班组参加了集团级“青年文明号”的争创活动。在五个团支部之间展开比赛。 在活动的第二阶段,酒店团委开展了“青年文明号”争创活动启动仪式和主题交流活动。为突出创建活动的实效性,启动仪式之后,多次举行了餐饮摆台、调酒比赛,将较为宽泛的争创活动与酒店日常的、具体的管理、服务工作结合起来,酒店管家部、前厅部、安保部、餐饮厨房也相继制订了技术练兵的方案,在酒店内部迅速掀起了学技术、比业务的高潮。月份,酒店团委联合五洲会议中心团委共同组织了“青年文明号”主题交流活动,两家企业的团员青年就不同体制下的管理特点、工作流程进行了交流和沟通,对各自企业今后如何加强“青年文明号”创建与管理带来了很多的启示。版权所有,互联秘书第一品牌 一年来,酒店五个创建班组尽其所能,纷纷开展有特色的创建活动。如前厅礼宾部提出“满意加惊喜”的服务理念,他们提前设想客人可能有的需求,变被动服务为主动服务;工程弱电班组信奉“专业、敬业,争创一流”,多次圆满完成了室内外大型活动的音响服务工作;维修班注重班组的文化建设,实行人性化、人情化的奖励、激励机制,有效调动了员工的积极性。谈起接触客人最多的部门,在总台,我们每天都要面对许多形形象色色的客人,有温和、礼貌的,也有脾气急躁、易发火的。工作中,如果是服务人员的失误引起客人大动肝火,可以理解,也可以容忍,但时常会碰到一些脾气急躁或心情不好的客人,你按规定程序操作,请他配合,他嫌麻烦或不方便,就冲你发火,或明明是客人自己方面的原因引起问题,他偏偏怪罪员工,此时,作为服务人员,心中难免不服气,很可能就想与客人争论一番,弄个孰是孰非,才解心头之气。当然,如果真这样去做了,那后果就可想而知,只能是问题越闹越大,解决起来就更麻烦了。作为服务人员,这个时候,一定要控制好自己的情绪。那么,如何才能控制好自己的情绪呢?首先,作为服务人员要时刻牢记:绝不可与客人争吵,与客人争吵再有理也变得没有理了。遇到实在忍不住想与客人争辩时,可通过自我暗示控制法,在心中默念“息怒,息怒”,或强迫自己做一些与激情相反的动作,如默默数数字等,静听客人的言语,客人发怒的语言不必句句都记在心,要努力保持微笑,保持自己语调的平和。实在不行,可请同事帮忙接待,自己暂时回避一下。客人发火肯定有一定的原因,从客人角度出发,设法为客人解决出现的问题,就能得到客人的理解,最终问题总能得到妥善解决。当然要想控制好自己的情绪,根本的还在于平时要努力提高自己的修养和素质,提高自己的服务水平。 通过创建活动的开展,我们深切
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