冬至吃饺子寓意(总结5篇).docVIP

冬至吃饺子寓意(总结5篇) 冬至吃饺子寓意总结（一）： 1、冬至到，吃饺子，团团圆圆。 在一些地方，一到冬至这天，一家人就会忙忙碌碌，准备各种饺子皮、饺子馅，然后一家人围坐在一齐包饺子，吃饺子，团团圆圆过冬至。除了北方吃饺子，南方还有吃汤圆的习俗，寓意，圆圆满满、团团圆圆。 2、冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。 谚语云：十月一，冬至到，家家户户吃水饺。这种风俗，据说是因纪念医圣张仲景冬至舍药留下的。所以，在中国北方，一到农历冬至这天，不论贫富，饺子就成为必不可少的节日饭。 冬至吃饺子寓意总结（二）： 据说，每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”据考证，这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。 东汉末年，各地灾害严重，很多人身患疾病。南阳有个名医叫张机，字仲景，自幼苦学医书，博采众长，成为中医学的奠基人。张仲景不仅仅医术高明，什么疑难杂症都能手到病除，并且医德高尚，无论穷人和富人，他都认真施治，挽救了无数的性命。 不一样饺子陷不一样寓意： 1、芹菜馅—即勤财之意故为勤财饺。勤：即勤奋、勤劳;经常，勤密(频繁)源源不断，谓之勤财。是对源源不断的物质财富的祈福;更是对勤劳、务实的祝福。 2、韭菜馅—即久财之意故为久财饺。久：即时间长、久远，谓之久财。是祈福长久的物质财富;更是对天长地久的祈福，但愿人长久——健康、和睦、欢乐、幸福。 3、香菇馅—即鼓财之意故为鼓财饺。鼓：即高起，凸出，香菇的形状如同向上的箭头，或为股票大盘的势，向上、饱鼓之意，谓之鼓财;或为对晚辈表达出期望其出人头地的完美祝愿。 冬至吃饺子寓意总结（三）： 今日是12月21日冬至日，俗话讲“冬至大如年”，在这一天，南方人有吃汤圆的习俗，北方人则会选择吃饺子。饺子最大的优点就是营养成分配均衡，冬天享用有滋补养生的功效，而饺子不一样的馅中也有不一样的寓意和学问，你明白多少呢？ 饺子馅的N种寓意 饺子馅料的选择和寓意有着直接关系，最常见的韭菜馅预示着久财之意。最为常见的白菜肉馅即百财之意。香菇最有养生功效，将其包进饺子馅里寓意着鼓财之意，鼓即高起，凸出，香菇的形状如同向上的箭头，饱鼓之意，谓之鼓财。最终还有最近兴起的酸菜馅，据说有算财之意。而芹菜馅则为勤财之意，勤即经常，频繁的源源不断，谓之勤财。 养生哲学全在馅里 据传闻，冬至日吃饺子的传统缘起东汉医圣张仲景，在冬天张仲景看到百姓因寒冷冻坏了耳朵，故把御寒的药物用面皮包成耳朵形状的物体，起名“娇耳”。在冬至那天煮熟让人们连汤吃下，保护耳朵。 如今我们常吃的饺子中，馅基本都是肉菜结合，多种食物原料的搭配使得营养素比较全面。 但根据每个人喜好不一样，肉与菜的比列也不尽相同，多放肉馅，少放蔬菜，尽管会让馅变得不是很“柴”，可是这会带来很多的饱和脂肪和热量，不利于健康。同时，传统上使用蔬菜原料时要挤去菜汁，会让其中的可溶性维生素和钾等营养成分损失严重。 要到达真正的营养平衡，首先要从馅入手，降低肥肉和动物油的使用量，提高蔬菜的含量。肉类馅料尽量多搭配富含膳食纤维和矿物质的蔬菜，如香菇、木耳、梅干菜等。这样能减少胆固醇和脂肪的吸收量。各种豆制品和鱼类也能够入馅，代替部分肉类，降低脂肪含量。同时，食用这些馅类食品时不宜再吃高脂肪菜肴，而应搭配清爽的凉拌蔬菜。 少吃热饺子细心伤到胃 吃饺子时，许多人都爱吃刚出锅的热饺子，但此刻有越来越多的研究显示，食用过热的食物与食道癌等多种消化道疾病息息相关。 据人民报道，人的食道壁是由黏膜组成的，十分娇嫩，只能承受50—60℃的食物，超过这个温度食道的黏膜就会被烫伤。如果经常吃烫的食物，黏膜损伤尚未修复又受到烫伤，可构成浅表溃疡。反复地烫伤、修复，会引起黏膜质的变化，进一步发展可能会变成肿瘤，最适宜的食物温度是“不凉也不热”。 世界都爱吃饺子 饺子最为传统的中国美食，如今在世界上也有了一席之地，随着越来越多的中国人移居海外，饺子也被带到了世界各地。而这些“外国饺子”也入乡随俗，在馅里面加入了很多异国元素，有些做法与吃法也不在相同了。这个冬至日，国人不妨换个花样，也来尝尝鲜。 朝鲜饺子馅里加辣椒。朝鲜饺子以牛肉为馅，并异常喜欢在牛肉馅里加上很多辣椒，包的饺子是半月形立着。 日本饺子配鱼汤。日本人喜欢把饺子煎着吃，并配上鱼汤。日本饺子常采用海鲜和姜混合做馅。[由Www.QunZou.Com整理] 俄罗斯饺子个头大。俄罗斯人常用牛肉、胡萝卜、鸡蛋、洋葱做馅，还喜欢加些辣椒末。他们包的饺子个头大，煮饺子用的是牛骨汤。