10000吨豆制品深加工技术改造项目研究报告.docx

项目背景 一 总 论 项目名称：万吨豆制品深加工技术改造项目 建设单位：省白水县山里情豆制品有限责任公司 建设性质：新 建 拟建地点：白水县苹果科技产业园区 承办单位概况： 项目承担单位为白水县山里情豆制品有限责任公司。该公司前身为白水县丰林实业有限责任公司。该公司 成立于 2003 年，原注册资本 50 万元, 更名后注册资本增资为 500 万元。公司地址位于白水县苍颉路北段，主要经营：苹果收购、贮 藏、深加工，农副产品收购、深加工，豆制品系列产品加工、销售， 粮食收购、储藏、深加工运销。公司下设有：生产部、销售部、后 勤部、产品开发部四个部门。 公司成立以来，坚持以优质产品提高品牌信誉，以创建产品品牌拓宽市场的原则，持之以恒地实施“高质量、高科技、高效益、大市场”的品牌战略，塑造企业品牌的良好形象，经过多年发展， 企业规模不断壮大，经营效益逐年提高，实现年产值 5280 余万元， 年实现利税 121 余万元，公司的发展战略是：立足以周边县域及、 、等省大中城市， 积极开拓西北市场， 力争打入北京、 、天津等全国大中城市，逐步进入国际市场，并促进了白水豆腐、豆腐干、豆腐皮 等豆制品系列的发展。 “山里情”牌豆制品及系列产品在 2005 年第 十二届中国凌农业高科技成果博览会上荣获“后稷金像奖” ； 2006 年 12 月被中国绿色经济联盟工程工作指导委员会授予 “山里情” 牌 系列豆制品“绿色品牌”称号； 2007 年 1 月商业联合会豆制品分会授予“合格豆制品企业” ； 2007 年 4 月被白水县县委、县政府授予科技创新及新产品开发“先进企业”称号； 2007 年 9 月荣获省中小企业促进局 “中小企业名优产品” 称号； 2008 年 12 月被认定为 “省农业产业化重点龙头企业” ； 2008 年 3 月荣获“ 2006— 2007 年度科学技术奖一等奖” ；2008 年 5 月, 被白水县县委、 县政府授予助残“先进单位”称号。县委、县政府确定该企业为县级重点保护企业。 目前，公司目前占地 15 亩，职工 68 名（下岗职工 49 人，占 70%以上），其中技术人员 18 名，生产及营销人员 50 名。现有总资产 3013 万元， 负债 743 万元， 所有者权益 2270 万元； 自成立以来， 企业连续经营盈余，无亏损。并实现了经济效益的高速增长。按照 “公司 +基地+农户+市场”的模式发展周围农户。通过前期的推广， 已经使 1000 户农户收入有较大幅度增长。 编制依据 《投资项目可行性研究工作手册》 （中国物价 2002 年 9 月 ） 《国务院关于鼓励和引导民间投资健康发展的若干意见》 （国发〔 2010〕13 号） 《投资项目可行性研究指南》 （中国电力 2003 年 3 月 ） ）《国务院关于进一步促进中小企业发展的若干意见》 （国发【 2009】36 号） 省关于西部大开发重点项目规划和建设的有关文件精神 国家及省有关技术标准、规章和建设定额 《关于加快发展白水县豆制品产业的实施意见》 《关于大力发展白水县非公经济的若干意见》 建设单位提供的有关设计基础资料 项目提出的理由与过程 ⑴ 本项目的建设符合国家社会的发展规划 此项目的建设符合国家和省委、省政府有关大力发展农业的政策，符合党中央关于加快农业发展、增加农民收入的决定精神，符合当地农业产业结构调整要求，符合国家支持农业产业化发展项目规划和政策，符合西部大开发战略决策。 ⑵ 本项目的建设将提高一系列的社会效益，增加农民收入和 工作岗位。 农副产品加工是中国农业产业化的重要组成部分，也是农业产业产品标准化的必由之路。由于农民组织化程度低，贮藏和运输条件落后，流通设施落后，标准不规，造成严重损耗，直接影响到农民的收入。实施深加工后，可不断提高上市豆制品的保鲜时间和质量安全水平，逐步增加豆制品包装上市数量，加强生产、储存、运 输、上柜全过程冷链化管理体系建设， 减少豆制品生产淡旺季差异， 防止二次污染。随着市场经济的发展和经济环境的变化，产业化经营已成为传统豆制品行业发展的必然趋势。大豆是我国的传统农业产品，种植量大，种植地域广，而且种植大豆对土地的要求不高， 沙质贫瘠土地都能得到很好的收益，并可有效的改善土壤的有机成分，是农民调整种植结构的发展方向。以大豆加工企业为龙头，带动大豆生产基地，通过合同关系建立起相对稳定的利益共同体。形成市场连龙头，龙头带基地，基地联农户，相关产业迅速发展的龙 型经济。这种形式既可保证大豆加工企业的原料来源，又可带动农业增产、农民增收，是农村经济进一步发展的客观要求。 ⑶ 本项目的建设是市场经济和人民生活发展的需要 随着我国国民经济的持续发展，人民物质生活需求己从温饱型 转为营养调剂型。肉、蛋、奶、水果等