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- 2021-07-28 发布于广东
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LG GROUP system office room 【LGA16H-LGYY-LGUA8Q8-LGA162】
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怎样处理餐厅客人投诉
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处理突发事件对客应答
1、客人不小心滑倒,怎么办?
答:立即上前扶起,亲切慰问:先生/小姐,,您摔伤了吗我扶您到旁边休息一下(事情严重时,亲切慰问:先生/小姐,您要紧吗我扶您到旁边坐一会,好吗您需要去医院检查吗我马上为您叫车)。
2、客人喝醉了怎么办?
答:先生/小姐,我扶您到旁边坐一会,好吗扶到旁边后或客人还坐原位置,关心慰问:我帮您上一杯鲜榨果汁好吗(问客人的朋友,您看需不需要我帮您的朋友来一杯鲜榨果汁或一杯浓茶解解酒
3、客人要求赠送礼品。
答:好的,我去请示我们领导请稍等。
4、客人要求你坐下和他们一起用餐。
答:谢谢您的好意,公司规定是不允许的,谢谢您!
5、客人要求你敬酒怎么办?
答:先生/小姐,对不起,我们在上班时间是不允许喝酒的。
6、当客人敬你酒怎么办?
答:谢谢您对我工作的肯定,对不起,上班时间是不允许喝酒的。
7、当客人拒绝
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