学校食堂仓库管理制度.pdfVIP

; . 学校食堂出入库管理制度 1、 食堂仓库所有物品必须登记，注明物品名称、购买日期、价格、数量、保质时间。 2 、 仓库保管员必须做实事求是，服从安排，不得弄虚作假，不玩忽职守。 3 、 除领料人和食堂仓库管理员外食堂员工不许到仓库乱窜。 4 、 食品原材料进出库必须有完整的记录。 5 、 领料人必须签名， 从仓库领出的物品要让库管员进行登记，领出的物品只能公用， 一律 不能私用。 6 、 领料人要对自己所领的物品进行监督与负责。 7 、 食堂仓库管理员要对领料人进行监督， 对于不该领的物品一律不领并对领料人所领的物 品进行认真审核登记。 8 、 食堂仓库管理员必须定时盘点， 如发现物品短缺， 要立即通知食堂管理人员购买和查找 原因，即使解决问题，和指制定相应的防犯措施。 9 、 仓库管理人员应对入库的食品应严格进行检查， 重点检查食品质量， 发现食品变质