电脑收银系统的操作管理与流程.docVIP

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PAGE PAGE 1 电脑收银系统的操作管理与流程 一、注意事项: 1、收银员启动电脑后需激活“厨房打印”、“无线点菜”、“消息服务”,并检查各台点菜器是否正常,电池是否充足。同时打开吧台、地哩、厨房的打印机以保持接收顺畅,并及时增添打印纸。 2、管理员实时更新菜品档案,进行分类、修价、结算方式的设置,并及时进行数据上传至点菜器,临时新增菜由收银员先开临时菜,之后上报至管理员进行更新上传。 3、新设菜品需在“厨房打印”项菜品类里设置出单口,进行分类出单设置,以保证新设菜品可以正常出单。同时检查打印服务是否正常运行。 4、每日营业前将厨房沽清的菜品输入电脑内,如菜品恢复销售,即由收银员

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