能量代谢与体温[1].ppt

第九章 能量代谢与体温;生物体内物质代谢中伴随着的能量的释放、转移、储存和利用，称为能量代谢（energy metabolism）。;精品资料; 你怎么称呼老师？ 如果老师最后没有总结一节课的重点的难点，你是否会认为老师的教学方法需要改进？ 你所经历的课堂，是讲座式还是讨论式？ 教师的教鞭 “不怕太阳晒，也不怕那风雨狂，只怕先生骂我笨，没有学问无颜见爹娘 ……” “太阳当空照，花儿对我笑，小鸟说早早早……”;第一节 能量代谢;（一）能量的来源 1.糖：机体的主要能源 70%（中国人）; 剧烈运动时，骨骼肌耗氧量猛增，循环呼吸不能很快满足机体对氧的需要，骨骼肌处于相对缺氧状态，此现象称为氧债。 所以运动后一段时间，机体耗氧量仍处于高水平。;2. 脂肪：提供大约 30%的能量 3. 蛋白质（氨基酸）;磷酸肌酸(CP)是ATP的储存库。 CP+ADP=ATP+肌酸;（二）能量的去路;（三）能量平衡;二、能量代谢的测定;（一）与能量代谢测定有关的概念;2. 食物的氧热价 thermal equivalent of oxygen;3.呼吸商：在一定时间内，机体的CO2产生量和耗氧量的比值。 生理意义：可以比较精确的反映体内营养物质氧化的比例。 影响因素：1）营养物质之间相互转化 2）剧烈运动 3）某些病理状态的影响（酸中毒）;非蛋白呼吸商 non-protein respiratory quotient , NPRQ;*;（二）直接测热法;（三）间接测热法;*;2.间接测热法的方法;三、影响能量代谢的主要因素;2. 精神活动;3. 食物的特殊动力效应 （specific dynamic action );食物的特殊动力作用的机制 ？;;环境温度 20 oC ? 代谢率? 环境温度 10 oC ? 代谢率? ?;四、基础代谢;1. 基础状态 （1）清晨空腹：进食12~14h后 （2）安静：测前静卧半小时以上 （3）清醒、无精神紧张 （4）室温 ：20~25oC ;3. BMR的测定及其正常值范围;BMR的临床意义;第二节 体温及其调节;;正常人体体温;（三）体温的正常生理变动;2、性别;*; 3. 年龄：儿童、青少年较高 老年人较低;二、体热平衡 — 产热与散热 ;（一）产热;①非寒战产热 （代谢产热）;高位中枢;（二）散热过程;*;（1）辐射(radiation)散热：;(2)传导散热(conduction) ：是机体的热量直接传给同它接触的较冷物体的一种散热方式。;（4）蒸发（evaporation)散热：;蒸发散热的形式：;机体大 量出汗;2. 散热活动的调节 ;②发汗形式; 精神性发汗(mental sweating)：;③影响汗液分泌量的因素：;★ 空气湿度;（2）循环系统的调节;三、体温调节;*;*;（一）温度感受器;2. 中枢温度感受器;*;（二）体温调节中枢;为什么正常体温能维持在37oC？;临床现象： 病人开始高烧时，出现手足发冷，寒战（畏冷，寒战）等现象，之后消失。;皮肤血管收缩;白细胞吞噬 消化细菌;THANK YOU