网红火锅店贤合庄的营销策略研究 市场营销专业.docx

PAGE II 网红火锅店贤合庄的营销策略研究 摘 要 随着社会经济的发展，国民收入水平越来越高。与此同时，大众的生活质量直线上升。以餐饮消费为例，大众的消费理念、消费方式以及消费水平都发生了显著变化。而互联网技术的崛起，使餐饮行业获得了巨大的成长空间。在其影响下，“餐饮网红店”应运而生。 本文选取贤合庄作为研究对象，首先通过文献查阅，对网红餐饮营销策略进行进一步梳理，其次结合理论对贤合庄火锅店的营销策略进行策略分析，再次基于现状分析下进行问卷设计和数据分析，得出该店在目前营销中存在着目标群体定位模糊，服务质量参差不齐