科技常识之生物工程技术.docxVIP

PAGE PAGE 1 科技常识之生物工程技术 　　【导读】 　　在事业单位考试中科技属于必考内容，而作为科技中的高频考点生物工程技术，需要同学掌握清楚里面的考点和分类，特别是针对当前比较热门的转基因食品。 　　一、定义 　　以生物学(特别是其中的微生物学、遗传学、生物化学和细胞学)的理论和技术为基础，结合化工、机械、电子计算机等现代工程技术，充分运用分子生物学的最新成就，自觉地操纵遗传物质，定向地改造生物或其功能，短期内创造出具有超远缘性状的新物种，再通过合适的生物反应器对这类“工程菌”或“工程细胞株”进行大规模的培养，以生产大量有用代谢产物或发挥它们独特生理功能一门新兴技术 　　二、分类 　　1、基因工程：又称为DNA重组技术，在分子水平上对基因进行操作的复杂技术，是将外源基因通过体外重组后导入受体细胞内，使这个基因能在受体细胞内复制、转录、翻译表达的操作。 　　包括(杂交水稻、转基因食品、基因治疗、抗虫棉等) 　　注意：杂交水稻和转基因食品都属于基因工程，但是杂交水稻不是转基因食品，而我国政府对转基因食品持中立态度。 　　2、细胞工程：应用现代细胞生物学、发育生物学、遗传学和分子生物学的理论与方法，按照人们的需要和设计，在细胞水平上的遗传操作，重组细胞结构和内含物，以改变生物的结构和功能，即通过细胞融合、核质移植、染色体或基因移植以及组织和细胞培养等方法