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PAGE PAGE 1 科技知识：浅谈基因工程在生活方面的应用 　　【导读】 　　基因工程(genetic engineering)又称为基因的拼接技术和DNA重组技术，是以分子遗传学为理论基础，以分子生物学和微生物学的现代方法为手段，将不同来源的基因按预先设计的蓝图，在体外构建杂种DNA分子，然后倒入活细胞，以改变生物原有的遗传特性、获得新品种、产生新产品。 　　目前基因工程已经应用到生活当中各个方面，接下来我就具体的运用的方面简单谈一谈并说说自己看法： 　　(1)有利于提高家禽的生长速度以及瘦肉的比率。也可以理解为缩短的其成长的时间，这不仅有利于节约饲料，同时也直接或者间接的为人类提供食粮增加了一个重要的渠道，目前备受人们关注，同时也取得的一系列的成果。目前人们的生活水平在逐渐的提高，而过度的油腻会使人发胖或者得相应的心脑血管疾病，正因如此，基因工程可以大大改善其瘦肉的出产率，这样不仅有利于提高肉的质量，同时也可以降低生病的风险。 　　(2)有利于改善农作物的品种，这样的话就大大的提高了粮食的出产量，改良品种提高出产量是一方面，同时也可以提升农作物的质量，特别是农作物里面的蛋白质的含量，这就增强了农作物的营养价值。你比如说美国培养出的麦子，其产量是普通麦子的3倍，而且其成活率也很高，并且研究还发现有着神奇的抗病毒的能力。 　　(3)基因工程在医学领域也有着