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- 2021-07-31 发布于四川
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名师归纳总结——欢迎下载
下载可编辑高三生物微生物与发酵工程专题复习【学问框架】碳源细菌的结构和繁衍氮源放线菌的结构和作用微生物的类群微生物的养分生长因子病毒的结构和增殖培育基的种类微生物培育基的配制原就代谢产物生长曲线代谢的调剂微生物的代谢微生物的生长影响微生物生长的环境因素代谢的人工掌握微生物的培育技术菌种的选育发酵 工 程 的 概 念 和 内 容发 酵工程 的 应 用培育基的配制在医药工业上的应用发 酵工 程灭菌扩大培育
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高三生物微生物与发酵工程专题复习
【学问框架】
碳源
细菌的结构和繁衍
氮源
放线菌的结构和作用
微生物的类群
微生物的养分
生长因子
病毒的结构和增殖
培育基的种类
微生物
培育基的配制原就
代谢产物
生长曲线
代谢的调剂
微生物的代谢
微生物的生长
影响微生物生长的环境因素
代谢的人工掌握
微生物的培育技术
菌种的选育
发
酵 工 程 的 概 念 和 内 容
发 酵
工
程 的 应 用
培育基的配制
在医药工业上的应用
发 酵
工 程
灭菌
扩大培育和接种
在食品工业上的应用
发酵工程
分别提纯
【经典例题】
【例题 1】 为了检测饮用水中是否含有某种细菌,配制如下培育基
蛋白胨
乳糖 蔗糖 K2 HPO4
伊红 美蓝
蒸馏水
10g 5g 4g 2g
0.4g
0.065g
1000mL
将培育基
pH高至 7.2
,其功能是
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