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金桔的功效和作用 吃金桔要小心 很多的人很喜欢吃金桔， 金桔也有很多的功效。 但是吃金桔时一定要小心， 因为有的人是不 适合吃金桔的， 还有吃金桔一定要适量下面介绍了一些吃金桔的禁忌， 马上跟着小编去看看 吧! 金桔 别名： 金柑、夏橘、金枣、寿星柑、给客橙、金蛋、罗浮 分类： 水果、柑橘类 五行属性： 金 【适宜人群】： 一般人群均可食用 【禁忌人群】： 凡口舌碎痛，齿龈肿痛者忌食 金桔介绍 金桔，又名金柑，属芸香科，是著名的观果植物。特别是在广东及香港地区，很多市民 为图吉利在春节购买。金橘为常绿灌木。花单生，白色，芳香。果多为椭圆形，金黄色，有 光泽，部分品种可食用。多以嫁接法繁殖。 常绿灌木或小乔木，高 3 米，通常无刺，分枝多。叶片披针形至矩圆形，长 5-9 厘米， 宽 2-3 厘米，全缘或具不明显的细锯齿，表面深绿色。光亮。背面表绿色，有散生腺点 ; 叶 柄有狭翅，与叶片边境处有关节。单花或 2-3 花集生于叶腋，具短柄 ; 花两性，整齐，白色， 芳香 ; 萼片 5; 花瓣 5，长约 7 毫米，雄蕊 20 -25 毫米，不同程度的合生成若干束 ; 雌蕊生于 略升起的花盘上。果矩圆形或卵形，金黄色。果皮肉质而厚，平滑，有许多腺点，有香味。 原产我国南部。果生食或制作蜜饯，入药能理气止咳。 金桔的营养价值 1. 金橘对防止血管破裂，减少毛细血管脆性和通透性，减缓血管硬化有良好的作用 ; 2. 金橘对血压能产生双向调节，高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益 ; 3. 金橘有行气解郁，消食化痰，有生津利咽醒酒的作用 ; 4. 常食金橘还可增强机体的抗寒能力，防治感冒。 金桔的食用效果 金桔 - 功效 理气 ，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血 脂。适宜胸闷郁结， 不思饮食， 或伤食饱满， 醉酒口渴之人食用； 适宜急慢性气管炎， 肝炎， 胆囊炎 ，高血压，直管硬化者食用。脾弱气虚之人不宜多食，糖尿病人忌食。凡口舌碎痛， 齿龈肿痛者忌食。 金桔 80%的维生素 C都存于果皮中，果皮对肝脏之解毒功能、眼睛的养护、免疫系统之保健 皆颇具功效，而且金桔的果皮比果肉甜。 禁忌∶ 吃金桔前後一小时不可喝牛奶， 因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固， 不易消 化吸收，会腹胀难过；饭前或空腹时亦不宜多吃金桔，因所含有机酸会刺激胃壁黏膜， 胃部 会有不适感；喉痛发痒、咳嗽时，喝金桔茶时不宜加糖，糖放多了反易生痰。