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酒店厨房托管合同范本 聘用方:?(以下简称甲方)身份证号: 受聘方:?(以下简称乙方)身份怔号: 甲方由于经营的需要,双方经过本着互信、自愿、平等、协商，达成一致甲方愿意将座落于?市(县、区)?路号?酒店厨房、营业厅工作承包给乙方工作、管理。 一、合作意向： 1、合作期：?从乙方进场计算起即?年?月?日 至?年?月?日。 2、用工方式：包厨、包营业部，由乙方派人，甲方监管的方式。 3、用工人数：暂定?人，届时根据甲方及经营的需要，相应的增减，在保证酒店正常运作和足够技术力量的情况下，餐厅人事权利归乙方代表。 4、工薪总工资为人民币?万元。 5、食宿待遇：1、包食宿几床上用品。健康证、暂住证的办理。节假日的补贴和其他福利，在保证酒店正常运作的情况下，可自行安排人员休息、请假事宜，节假日除春节(初一、初二、初三)三天外，其他节假日均不做加班或双薪处理。 二、合作事项 1、成本管理： ①燃料：成本?%(暂定)，水电：成本?%菜金：成本?% ②菜金成本超出多少个点，按超出的百分比在承包总工资中扣除，每降低多少个点，按同样的方式给予奖励(试业壹个月除外)。 ③计算依据：免单、员工餐、管理餐包含在成本范围内。现金卷、挂帐加入营业额核算成本。 2、人员管理：由于采用的是