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- 2021-08-02 发布于贵州
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谜语小组 谜语小组 营养小组 科学小组 制作小组 从水果的色泽、形状、口味、营养价值、外观完美度等多方面对水果进行选择。选择的几种水果组合在一起,搭配应协调。 选 料 主题构思 制作水果拼盘以色彩和美观取胜,制作前应充分考虑到主题,并为其命名。 水果颜色的搭配一般有“对比色”搭配、“相近色”搭配及“多色”搭配三种。红配绿、黑配白便是标准的对比色搭配;红、黄、橙可算是相近色搭配;红、绿、紫、黑、白可算是丰富的多色搭配。 色彩搭配 围 水果拼盘的制作方法 排 堆 摆放要点 1、水果摆放要有大小、紧松、深淡的变化。 排列不整齐,外圈水果配色太淡 2、色彩搭配宜运用近似色、对比色关系。 中心和外圈配色没有色差 3、香蕉应最后切放,否则易发黑。 4、堆放不要太高,可选牙签相助。 ① 构思新颖 ② 色彩协调 ③ 分工协作 ④ 讲究卫生 ⑤ 注意安全 制作注意事项
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