第二期老师蔬菜生产与管理任务三蔬菜栽培的技术基础.pptx

蔬菜生产的技术基础;蔬菜生产的技术基础;蔬菜育苗技术 与直播蔬菜的苗期管理;一;播种 育苗 直播;;;;;播种 育苗 直播;播种 育苗 直播;播种 育苗 直播;播种 育苗 直播;浸种要求 吸涨浸泡时间：与蔬菜种类有关 番茄、南瓜，8-12h 茄子、青椒、甜瓜、西瓜、丝瓜、冬瓜、苦瓜，24h 黄瓜，6-8h 白菜、萝卜4h； 豆类2h。 浸种结束：不见干心为度。;①浸种： 常温浸种 水温：20～30℃ 水量：种子体积的3～5倍 吸涨浸泡时间：与蔬菜种类有关 操作过程： 准备种子和用具→清水漂去瘪籽→纱布包裹（或装入种袋）→吸涨浸泡→清水漂洗→脱浮水→(直播或催芽) 适用种类： 喜冷凉蔬菜、种皮较薄、夏季播种。 芹菜、胡萝卜、菠菜，24h；莴苣;①浸种：温汤浸种 目的：灭菌卵、软化种皮利于吸涨和透气 水温：55℃(两开兑一凉) 水量：种子体积的3～5倍 温汤浸泡时间：10min 吸涨浸泡时间：与蔬菜种类有关 操作过程： 准备种子和用具→(清水漂去瘪籽) →温汤浸泡→不断搅拌→吸涨浸泡→清水漂洗(搓洗籽表)→脱浮水→装入种袋→(催芽) 适用种类：种皮稍厚的喜温蔬菜或耐热蔬菜 ;①浸种：热水烫种 目的：强化灭菌效果和软化种皮效果 水温：75℃(三开兑一凉) 水量：种子体积的3～5倍 热水烫种时间：3-5min 吸涨浸泡时间：与蔬菜种类有关操作工艺流程： 准备种子和用具→清水漂去瘪籽→常温水浸湿种子→热水烫种→不断翻倒55 ℃温汤浸种→继续降温至30℃ 常温浸种→吸涨浸泡→清水漂洗(搓洗籽表)→脱浮水→(催芽) 适用种类：种皮较厚的喜温蔬菜或耐热蔬菜及特难吸水种子 ;播种 育苗 直播;播种 育苗 直播;播种 育苗 直播;播种 育苗 直播;播种 育苗 直播;播种 育苗 直播;播种 育苗 直播;播种 育苗 直播;播种 育苗 直播;播种 育苗 直播;播种方式;干籽直播注意事项（露地叶菜、秋菜） 湿润地区或干旱地区的湿润季节，趁雨后墒情和适时播种。 撒播/穴播/条播均可 播后覆土并适当镇压 播后天气干旱，应浇水保持畦面湿润直到出苗。为防止出苗前表土板结，应连续浇水//畦面盖草//间作高秆作物。 浸种种子//催芽种子湿播注意事项（育苗、地膜??培） 提前畦面浇水//穴内点水，造墒播种 播后覆土，出芽种子不可镇压。 播后覆膜提温保墒//遮荫降温保墒。幼芽顶土时及时揭去覆盖物。;播种 育苗 直播;播种 育苗 直播;播种 育苗 直播;播种 育苗 直播;播种 育苗 直播;播种 育苗 直播;播种 育苗 直播;共6个方面： 缩短本田中的生育期，具有提高土地利用率、提早成熟、增加早期产量和提高经济效益的作用。 人为创造良好的育苗环境，有利于防止病虫为害和防止自然灾害的威胁，提高秧苗素质。 便于茬口安排与衔接，有利于周年集约化生产的实现。;共6个方面： 克服盐碱地区育苗出土晚、幼苗生长缓慢等问题。 节约用种量，提高本田保苗率和整齐度。 异地育苗和商品苗生产，可以减轻菜农生产秧苗的负担和技术压力，促进蔬菜产业和相关产业的发展。;秧苗素质的表现 壮苗---指素质优良的秧苗。 劣质苗（低龄苗、高龄苗、老化苗、徒长苗、出苗不齐、长势不均苗等） 壮苗的一般形态特征标准(王化1986) 培育壮苗的措施;秧苗素质的表现 壮苗的一般形态特征标准(王化1986) 生长健壮，高度适中，茎粗节短。 叶片较大，生长舒展，叶色正常或稍有光泽。 子叶大而肥厚，子叶和真叶都不过早脱落或变黄。 根系发达，尤其是侧根多，定植时短白根密布育苗基质块的周围。 秧苗生长整齐，既不徒长也不老化。 无病虫为害。 若用于早熟生产的秧苗，应带有肉眼可见的健壮花蕾，且营养生长和生殖生长协调。 适应能力强，定植后缓苗快。 培育壮苗的措施;秧苗素质的表现 壮苗的一般形态特征标准(王化1986) 培育壮苗的措施 适期播种，适期定植，保证适宜苗龄，培育适龄壮苗。 合理规化育苗设施设备，提高设施性能，保障性能需求。 加强温光水肥气风病虫草管理，及其它农艺管理（如分苗，嫁接，覆土，间苗等）。 采用新技术育苗---无土育苗//电热温床育苗//嫁接育苗//快速育苗等;1.育苗的意义与方式;(1)育苗程序类型 分苗型 简洁型（一次成苗，不分苗） (2)育苗程序制定应考虑的因素 育苗效果 育苗成本 育苗设施设备的配套（各级苗床面积比例） (3)育苗技术工艺流程;(1)育苗程序类型 分苗型 温室播种-温室分苗（适用种类：喜温蔬菜） 温室播种-阳畦冷床分苗（适用种类：喜冷凉蔬菜） 阳畦冷床播种-阳畦冷床分苗（简易设施---遮荫//遮阳网//防雨棚//防虫网） （适用种类：春露地早熟蔬菜） 简洁型 温室播种一次成苗 露地播种一次成苗 简易设施内播种一次成苗（阳畦育苗//遮荫育苗//遮阳网育苗//防雨