食堂外包合同.pdf

食堂外包合同 甲方： （发包方以下简称甲方） 乙方： （承包方以下简称乙方） 根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定，甲乙双方就甲 方食堂承包事宜共同协商，达成如下事宜： 一、 经营方式 1. 甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备，负责水电和燃料及厨工 住宿。 2? 乙方负责厨房设施的维护，若财产发生人为损坏，乙方需照价 赔偿。 3? 乙方自行采购、加工，自负盈亏。 4? 乙方自行安排厨房员工，并负责厨房员工工资福利。 5.承包期内必须添置或更换厨房设备，由乙方提出，经甲方同意 后由甲方负责。 二、 双方权利及义务 1. 甲方权利义务： 1 ） 甲方按承包合同规定监督 乙方依法经营、 履行合同，做好协调 工作。 2 ） 甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行 监督， 并有权要求乙方及时整改。 3 ）甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。 第 1页共 4 页 2? 乙方的权利义务： 1） 乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与 制作、 就餐环境卫生、服务等。 2 ） 乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供 应腐 烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。 3 ） 乙方必须按时供应甲方工作日各餐，做到新鲜可口、花样翻新、 营 养搭配好。 4 ） 餐后认真清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生 全面 清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道， 确保畅通。经常 清理灶台及炊事用 品污垢。 5 ） 做好消除蚊、蝇、鼠害。 6 ） 冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。 7 ） 乙方现场工作人员必须具有健康证。 8 ） 所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。 9 ） 厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。 三、 伙食标准 早餐 _____ 元/ 人，中餐 _________元/ 人，晚餐 ________元/ 人，夜宵 ______元人。其中中餐标准为 ___________小荤 _______素 荣 ______汤及 _____水 果，晚餐标准为大荤 ____________________小荤 _______素 荣 ______汤及 _____水 果，米饭 任食。（如有变动，双方协商核定） 第2页共 4 页 四、 结算方式 甲方按双方核定用餐数，每 ___ 个月计算餐费， 于每月的—日 前以现金形式 付给乙方 五、 合同期限 试用期为 _______个月，合同期 ________年，即从 _______年 ______月 ______日至 ______月 ______ 日。试用期满，若双方均无修改或终止要求， 则直接 进入正式合同期。合同期满，双方如无异