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农作物莲藕的调研报告
背景：
莲藕原产于印度，很早便传入我国，在南北朝时代，莲藕的种植就已
相当普遍了。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它
的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用莲藕制成粉，能消
食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上
好的流质食品和滋补佳珍，在清咸丰年间，就被钦定为御膳贡品了。
众所周知，莲全身是宝， 一般人群均可食用：
藕除了可以直接食用外，还可以药用，譬如藕粉：①《本草通玄》
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