学校食堂食品安全责任制度.docVIP

学校食堂食品安全责任制度　　 为加强学校饮食卫生安全管理，确保师生身体健康及生命安全，促进食堂相关人员规范操作，特拟定食堂安全责任书，以便严格执行。　一、严格按照《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规及学校食品卫生管理规定从事食品生产加工和经营。　　 二、健全组织机构，配置专管人员。 1、成立组织机构： 学校食品卫生安全领导小组 组 长：张宏昌 副组长： 刘同海 孙建亭 组 员：孙习勃 宋瑞明 王庆梅 于庆杰 陈庭善 王明光 李乐建 李泽发 2、学校校长为学校食堂食品卫生安全管理工作第一责任人，副校长刘同海、总务副主任（李乐建）