外卖餐饮公司项目创业计划书.pdfVIP

. . 外卖餐饮公司创业计划书 项目背景 社会生活节奏加快，使快餐业的存在和发展成为不容置疑的问题。虽然中国的快餐业发展十分迅速，但洋快餐充斥使大部他市 场都不得与中式快餐无缘。如何去占领那部分市场，是我们需要解决的问题。 调查表明，当人均收入达到 2000 美元时，传统的家务劳动将转向社会。由此快餐业务的发展将进入急剧扩的时刻，所以中国快 餐市场将随着我国经济发展而进入高速发展的阶段。 目前，市面上市的西式快餐其实并不适合国人对快餐的消费观念和传统饮食需求的观念。拿西式快餐最普通的汉堡包来说， 除了新奇，基本上是没有什么美味可言。而且，快餐在美国的发展向来是以价格低廉而著称的，是大众日常消费的对象。但在中 国的市场上，西式快餐的价格，还远非大众化所能接受的程度，这也决定了不可能性让工薪阶层经常去尝试那份新奇 快餐 。 但考察现行中式快餐，小、脏、乱、差的状况仍然很严重，现行中式快餐的众多弱点，给我们建中式快餐连锁店提供了绝好 的市场机会。只要我们能抓住这些市场机会，改善中式快餐经营上的诸多缺陷，并发展我们的自己的特色那么我们进入中式快餐 市场占据较大市场份额的创业计划，是极有可能成功的。国家兴起了中部崛起计划，皖江城市带承接产业转移注定促使的壮大， 参考资料 . . 省委省政府也高度重视的发展，大力促进成为中部特大型城市，正在高速发展，企业也跟上发展的步伐，逐步扩大，这也必然造 就了服务行业的兴起，作为餐饮行业，更是非常之重要，快餐必然受到朝九晚五的上班族的青睐。 四、项目价值及意义 中国自古以来崇尚饮食文化，有“民以食为天”之说。的确，中国的饮食文化的严密体系是当今世界其他任何一个民族的饮 食文化不可比拟的。中国的饮食文化作为中国传统文化的突出代表已受到全世界的瞩目。但是在今天日益加快的社会进步的步伐 催生了极具时代代表性的行业—快餐、外卖。而以往中国人注重饮食的习惯在社会快速发展的压力下被打乱，人们无暇花太多的 时间去合理安排自己的饮食。但是另一方面，快餐或其他一些不健康的饮食又在摧残着那些为事业而奋斗的人群的身体，就这一 点，外卖行业横空出世。 外卖餐饮，顾名思义，就是向外面的顾客销售食物，需送货上门这就迎合了许多人想充分利用时间工作的心里。我们店推出 的外卖完全是中式菜肴，我们认为这比较符合中国人养生的习惯，能大大减少对上班族健康的损害。所以，在这种快文化的背景 参考资料 . . 下我们做外卖有极大的商机，虽然有麦当劳、肯德基等西式餐饮外卖，但是我们相信他们带给中国的的是不健康的饮食。而国许 多餐饮外卖又因为做不出自己的特色而被淘汰，现今外卖又由于经营面小，多存在着质量问题，也让人们感到担心，所以中国急 需要出现一个能做出适合中国人饮食习惯的食物的中国餐饮巨头。而我们之所以经营外卖店，就是迎合了大众的需求。 五、可行性分析 1. 市场可行性分析 在当今“快节奏”的年代， 上班一族对餐饮的消费倾向是企求方便和快捷。 因此，光顾快餐店便成为许多人生活中不可缺少的 一部分。近年来，中国快餐业发展迅速。据有关资料数字显示：十多年来，我国快餐业一直以 20%以上的速度增长，快餐的营业 额已占据餐饮业营业额的 5 分之 2 。尽管洋快餐大举进入中国，虽然在经营理念、管理手法以及生产标准化等方面，中式快餐与 西式快餐存在很大的差距，导致西式快餐占据中式快餐的大半江山，但中式快餐仍然吸引了 35%的消费者。这说明中式快餐依然 有着自己广阔的市场前景 快节奏、高效率的现代都市生活和工作，促使越来越多的人群为快餐的消费群。据“中国经济景气检测中心”数据表明：现在 每天有 2/3 的市民光顾过快餐店，其中光顾中式快餐的约为 43%，西式快餐为 81%，光顾快餐店的人数年增幅为 8%。而这个强势 群体多为上班一族，包括各行各业的管理人员、白领