大蒜脱水废水处理工程设计.pdfVIP

武汉理工大学《环境工程学课程设计》 摘 要 近几年，大蒜制造业蓬勃发展，各种大蒜加工企业规模不断扩大，由此产生了大量 的加工废水，但是大蒜废水具有强烈的抑菌作用， 因此目前对于这类废水的研究还很少。 本文是大蒜脱水废水的处理工艺设计。 本文根据废水的流量、进水水质以及处理要求，由于大蒜废水 CODCr浓度高，用单一的化 学法处理效果不好且费用高，对这种较高浓度的有机废水一般采用物化一生化法来处 理。大蒜废水主要含有大蒜素， 化学名称为二烯丙基三硫化物． 相对分子质量为 178．总 含量≥ 95 ％：具有强烈的刺激味和特有的辛辣味．难溶于水，呈油状液体，可与乙醇、 乙醚和苯等混合。大蒜素中的二硫醚和三硫醚能够透过病菌的细胞膜进入细胞质中，将 含巯基的酶氧化为双硫键，从而抑制细胞分裂，破坏微生物的正常代谢。所以先用物理 化学方法去除大部分大蒜素． 大幅度降低大蒜素的浓度以减轻对后续生物处理单元的影 响．再用生化处理去除溶解性有机物。具体工艺流程为：污水→格栅→调节池→溶气气 浮池→混流式生物选择器→加强