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初二生物期中考试卷及答案：真题 不断努力学习才能丰富自己的知识，下文是为大家带来的初二生物期中 考试卷及答案，大家一定要仔细阅读哦。 单项选择题 (每题 1 分共 30 分) 1 、酿制甜酒要用一种微生物，它是 : A. 乳酸杆菌 B.单细胞酵母菌 C.醋酸菌 D.青霉菌 2 、各类食品的贮存都要考虑其保存方法，食品保存的原理是 : A. 把食品密封就行了 B.把食品煮熟、高温消毒就可以了 C.把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长繁殖就可以了 D.把食品放到冰箱内就可以了 3 、下列现代食物保存方法中，可能会对人体健康造成潜在危害的是： A 、冷冻 B、真空包装 C、添加防腐剂 D 、利用酶对食物保存 4 、下列有关生物技术的叙述中错误的是： A 、当前生物技术正在引发新的革命 B 、生物技术是 21 世纪发展最快的学科 C 、生物技术已在农业、工业、环保、医药等方面发挥着重要作用 D 、生物技术的发展只会为人类带来巨大利益 5 、下列生物学成果均是现代生物技术应用的结果，其中利用的技术原理与 其他各项不同的是： A 、多利 rdquo; 羊的诞生 B、具有良好抗虫能力的烟草 C 、抗虫棉花 D 、巨型鼠 rdquo; 的产生 6 、冰箱的冷藏室可保存食品的原因 是 :