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《水能溶解一些物质》课堂实录
教学目标:
科学概念:
1、一些物质可以溶解在水中,一些物质不能溶解在水中。
2、不能用过滤的方法把溶解了的物质从水中分离出来。
过程与方法:
1、观察和描述几种固体物质在水中的溶解和不溶解现象。
2、使用过滤装置分离几种固体与水的混合物。
情感、态度、价值观:
1、体验研究溶解与不溶解现象的乐趣,激发进一步探究溶解问
题的兴趣。
2、严格按规范利用过滤装置进行实验。
教学重点:观察、比较、描述食盐、沙和面粉三种物质在水中的溶解
与不溶解。
教学难点:
1、比较食盐、沙和面粉在水中的变化有哪些异同。
2、过滤实验的规范操作。
教学准备:(分好小组,指定好组长)
教师演示实验器材:过滤装置
学生分组实验器材:每组6个烧杯,1根搅拌棒,食盐、沙子、
面粉各一小包,过滤装置,滤纸,记录表
教学过程:
一、导入新课
师:以《小毛驴过河》的故事导入:从前,有一头小毛驴驮着一
袋盐过河,河水很深,把它的盐淹没了,等它过了河后,觉得身上轻
了许多,回头一看背上只剩下口袋了,盐到哪里去了呢?
生:食盐精看不见,没有了。
生:它们都化了。
师:像食盐这样在水中看不见的过程,我们就说食盐在水中溶解
了。
师:是不是所有的物质,放进水中就看不见了呢?这节课我们就
来验证一下。
1.出示:食盐和沙。
2.师:这是食盐和沙子,它们现在的状态是怎样的?(学生回答:
固体,颗粒状,一颗一颗的,细细的)
3.师:如果把它们分别放入水中,会产生什么现象?(生:食盐
会溶解,沙子不会溶解)
(板书“溶解”)
4.师:我们说“食盐在水中溶解了”,而 “沙子在水中没有溶
解”。你有什么证据来证明食盐溶解了,而沙子没溶解呢?(先让学
生说说)
5.师:让我们一起通过实验来找到更多说明食盐溶解了,而沙子
没溶解的证据吧。
二、食盐在水中溶解了
1.PPT出示实验步骤,教师讲解演示实验。
(PPT 出示①观察食盐和沙子刚放入水中的变化。②观察搅拌过程中
食盐和沙子的变化。③观察停止搅拌后食盐和沙子在水中的变化。)
师:老师给每个小组准备了一包食盐和一包沙子。拿到后,请先
仔细地观察一下食盐和沙子的形状、大小和颜色;再把他们放入水中,
不要搅拌,也不要晃动,认真观察它们在水中的变化,并做好记录。
这是实验的第一步。
师:第二步,我们要观察搅拌过程中,食盐和沙子有什么变化?
这里需要一边搅拌一边观察。另外搅拌的时候,我们要看清楚手里拿
的是几号玻璃棒,一号烧杯只能用1号玻璃棒搅拌,二号烧杯只能用
二号玻璃棒搅拌,三号烧杯只能用三号玻璃棒搅拌。你们知道这是为
什么吗?
师:第三步,停止搅拌,观察食盐和沙子在水中的变化。
要提醒大家的是:请每组选好记录员。在观察的同时,不要忘记
把你观察到的现象记录下来。
2.学生活动
观察结束。
师:请各小组把东西整理好。把烧杯和小棒放入天盘中,再把铁盘放
在桌子的中央。准备好你们的观察记录表,然后座端正。(这句话很
要紧)
3.等全部做端正后,再交流汇报。
师:通过刚才的观察,我相信大家都找到了“食盐在水中溶解”和“沙
子没有溶解”的证据。现在,老师请几个小组的代表来说说你们观察
到的证据?(学生汇报他们观察到的现象)
① 预设关于食盐的回答
生:食盐刚放入水中时,颗粒逐渐变小。我们搅拌它,发现越来越
少,最后没有了。
引导 师:为什么最后没有了?
生:颗粒越变越小最后看不见了。(如果学生答不出来,教师自己
说这话)
板书:在水中肉眼看不到颗粒
师:这种肉眼看不到的颗粒其实就是微粒。
② 预设关于沙子的回答
生:沙子放入水中颗粒没有变小,搅拌它也没有变少,搅拌停止后,
沙子都沉到了水底。(沙子一定要淘洗干净,不能出现水变混浊的现
象)
引导 师:沙子停止搅拌后出现了沉淀现象,食盐搅拌停止后,
有没有出现沉淀?
生:没有沉淀
板书:没有沉淀
4.小结
师:通过刚才的观察和讨论,我们找到了食盐在水中溶解和沙子没有
溶解的证据。我们说,食盐溶解是因为它在水中变得很小,我们的肉
眼看不见了,而且没有出现沉淀现象。而沙子则不是这样。
三、面粉在水中溶解吗
1.实物出示一袋面粉,引入实验
师:老师还为大家准备了一
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