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第4节 基本营养物质
下列关于葡萄糖与蔗糖比较的说法中错误的是 ( ) A.它们的分子式不同,但化学元素组成相同
B .蔗糖能水解,葡萄糖却不能C.它们是同分异构体
D .葡萄糖是单糖,能发生银镜反应,蔗糖是双糖,不能发生银镜反应
解析: 二者分子式不同,不属于同分异构体,蔗糖能水解,但不能发生银镜反应。答案: C
纤维素进入人体后的作用是 ( ) A.为人体内的化学反应提供原料
B.为维持人体生命活动提供能量C.加强胃肠蠕动,具有通便功能
D .人体中没有水解纤维素的酶,所以纤维素在人体中没有任何作用
解析: 人体没有能使纤维素水解的酶,所以纤维素在人体中不能为人体生命活动提供能量, 但其能
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