化学必修一第一章认识化学科学第一节与第二节知识点总结鲁科版.pdfVIP

第一节 走进化学科学 【化学定义】 化学科学就是在原子、分子的水平上研究物质的组成、结构、性质、变化、制 备和应用的自然科学。 （原子核变化不属于化学研究范畴） 【化学的特点】 实用性和创造性。 【化学的特征】 认识分子和制造分子。 【化学的发展简史】 远古时代， 从人们开始知道了如何取火和保存火种时， 就可以说人类开始了化学实践活 动。长期的生产和实践活动中，人们学会了烧制陶瓷、冶炼金属、酿造酒类等。 1661 年，英国化学家、物理学家波义耳提出化学元素的概念，标志着近代化学的诞生。 1771 年，法国化学家拉瓦锡建立燃烧现象的氧化学说，使近代化学取得了革命性的进展。 1803 年，英国化学家、物理学家道尔顿提出原子学说，为近代化学的发展奠定了坚实的基 础。 1869 年，俄国化学家门捷列夫发现元素周期律，把化学元素及其化合物纳入一个统一的理 论体系。 【探索空间】 能源方面，材料科学，环境保护，疾病治疗。 第二节 研究物质的基本方法和程序 一、 研究物质性质的方法和程序 【基本方法】 观察法、实验法、分类法、比较法 【基本程序】 第一步：观察物