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农场产业发展调研报告
Record the situation and lessons learned, find out the existing problems and
form future countermeasures.
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单 位: ___________________
时 间:___________________
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编号: FS-DY-20351
农场产业发展调研报告
说明:本报告资料适用于记录基本情况、过程中取得的经验教训、发现存在的问题
以及形成今后的应对措施。文档可直接下载或修改,使用时请详细阅读内容。
根据河南省南阳市委、市政府关于做大做强黄牛产业的
指示精神,由南阳市畜牧局、南阳市黄牛协会、南阳市黄牛
科技中心组成的联合调研组于 XX 年春,先后到邓州、 唐河、
新野、方城等县市区实地考察了黄牛养殖户、养殖场和加工
企业,广泛听取了农户、经纪人、企业经理、科技工作者以
及县、乡、村领导对黄牛产业发展的经验、意见、建议和发
展对策。并在此基础上,经调研组反复讨论、修改,形成这
份调研报告,就我市目前黄牛产业的特点、问题及今后一定
时期内的发展对策提出了构思,谨供参阅。
1、目前我市黄牛产业的特点
南阳牛是勤劳智慧的南阳劳动人民千百年来精心培育
而成的一个优秀的地方品种。 XX 年底,存栏 160.1 万头,出
栏 91.9 万头, 年产牛肉 13.1 万 t ,产值达 50.8 亿元, 占畜牧
业产值 27.7%。南阳牛在南阳畜牧业经济乃至整个农村经济
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中,均占有举足轻重的地位。具体表现有六大特点:
1.1、南阳牛的肉用性能已接近国际平均水平
南阳牛经过这些年的系统选育和品种改良,一是它的体
型已发生了大的变化,已由原来的役用体型,接近肉用牛的
体型 ;二是规模养殖场的育肥牛日增重一般在 0.8 一 1.5kg 之
间,已接近国际肉用牛的日增重 ;三是经过科学育肥后的牛屠
宰率达到 55-65%,净肉率达到 45-55% ,已达到国际肉牛的
标准。综上所述,南阳牛的肉用性能总体已接近国际肉牛的
平均水平。
1.2、南阳牛的用途已发生了根本性变化
昔日养牛为耕田的现象已基本不复存在。从调研看,南
阳牛由上个世纪八十年代以前的使役为主,九十年代的役肉
兼用,到目前平均每头成牛年耕役时间不足半月,并主要作
为辅助动力,有些地方的黄牛已 “不会 ”耕田。基本上完成了
由生产资料向生活资料的转变,南阳牛的用途已完成了历史
性的转折。
1.3、规模饲养成为发展的主流
目前,我市养牛规模场、小区成为当前农村经济工作新
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的亮点,在短短的几年中,已达 160 多个,部分规模场仍在
建设中。目前我市黄牛规模养殖主要有三种模式:一是以新
野县歪子镇棉花庄、唐河县上屯镇高庄为代表的联户母牛养
殖小区。由村组统一协调小区建设用地、牧草用地、牛场及
附属设施,统一规划,农户投资。以养母牛,繁小牛为主,
多以 5-20 头繁殖母牛为规模,投资少、风险小、成本
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