原创力文档- 1、本文档共7页，其中可免费阅读3页，需付费100金币后方可阅读剩余内容。
- 2、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。
- 3、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
- 4、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
课外阅读为什么说生活处处有化学呢不要把菠菜和豆腐放在一起做菜菠菜的维生素含量在各种蔬菜中是名列前茅的一斤菠菜约含胡萝卜素制造维生素的原料克含维生素克比大家熟知的西红柿的含量高一倍多因此常吃菠菜对健康很有好处对贫血高血压软骨病和牙出血等病症也有很好的疗效菠菜中含有很多草酸不宜和豆腐放在一起做菜因豆腐中的氯化镁卤水或石膏与草酸相遇就发生了化学反应生成了不溶入水的草酸镁或草酸钙沉积在血管壁上影响血液循环这一点对儿童的正常发育影响特别大菠菜中的草酸还影响儿童对钙的吸收但菠菜的这个缺点是可以补救的只要先用
PAGE
PAGE #
[课外阅读 ] 为什么说生活处处有化学呢？
1.不要把菠菜和豆腐放在一起做菜 菠菜的维生素含量在各种蔬菜中是名列前茅的。 一斤菠菜， 约含胡萝 卜素（制造维生素 A 的原料 ）133 克;含维生素 C138 克，比大家熟知的 西红柿的含量高一倍多。因此常吃菠菜对健康很有好处，对贫血、高 血压、软骨病和牙出血等病症也有很好的疗效。
菠菜中含有很多草酸， 不宜和豆腐放在一起做菜。 因豆腐中的氯化镁 （卤水MgCI2）或石膏（CaSo4）与草酸相遇就发生了化学反应，生成了 不溶入水的草酸镁或草酸钙，沉积在血管壁上，影响血液循环，这一 点对儿童的正常发育影响特别大。
文档评论（0）