BRC体系标准培训内部测试卷及答案.docx

BRC体系标准培训内部测试卷及答案 一、单选题（10道） 1. 下面哪些是BRC标准中要求的最高管理者职责: [单选题] * A. 提供人力资源和财务资源(正确答案) B. 对控制点进行评审， 识别临界的控制点 C. 负责评审过程 D. 负责不符合的整改 答案解析：1.1.7公司高级管理层应提供安全地并且依照本《标准》 的要求生产食品所需的人力和财力资源。 2.BRC标准第八版自（）年2月1日起实施。 * 2012年 2015年 2019年(正确答案) 2020年 答案解析：2019年2月1日实施第八版（Issue8） 3.BRC标准不适用于（）。 [单选题] * 加工食品，包括自有品牌和客户