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BRC，IFS内审员测试试题及答案 1. 在进行BRC审核时，工厂最高层或运营经理应出席首末次会议 [单选题] * 对(正确答案) 错 2. 关于食品安全、合法性和质量问题的最高管理层会议至少每年进行一次 [单选题] * 对 错(正确答案) 3. 食品安全计划中不包括前提方案的建立 [单选题] * 对 错(正确答案) 4. 本公司产品不含过敏原成份，所以不用进行过敏原控制 [单选题] * 对 错(正确答案) 5. 公司食品安全质量记录保存期为产品的保质期加12个月 [单选题] * 对(正确答案) 错 6. 检验员小张是公司内审员，他此次审核的部门为质量部 [单选题] * 对 错(正确答案) 7