肉制品及休闲食品案例分析-1103.pptVIP

Day-Lee Foods “我们的使命：为我们的客户提供食品，使他们能够向他们的顾客提供‘精致美食的喜悦’。” 企业背景：天利食品公司是日本肉类包装的全资子公司，提供优质的肉类产品、食品服务超过50年，是日本最大的肉类供应商。 直接做成菜肴售卖:他们家庭式的菜谱迎合了消费者的口味，生产的产品包括亚洲品牌（西兰花牛肉、甜软鸡、柠檬胡椒鸡等）、地道美食（柑橘鸡肉、红烧鸡肉、陈皮牛肉、韩国烤鸡肉等）和经典锅贴（鸡肉馅的、牛肉味馅、猪肉馅的和蔬菜馅等）三种类型 生鲜配送：提供各种新鲜高品质的食品，包括牛肉，家禽，猪肉，海鲜,用货车直接运送到一些餐厅。 案例描述。 终端零售。 做成肉馅类成品商超售卖。 2011年8月20日，在第71届美国洛杉矶日裔美国人周中，day-lee食品集团主办第五届世界食品竞标赛，食品全是day-lee旗下的品牌，以饺子和锅贴为主，看哪位参赛者在10分钟内吃得最多。 Day-Lee Foods的推广——赞助美食节，举行大胃王活动 Day-Lee Foods的借鉴之处： 从生鲜肉配送，到直接做成速冻家庭菜肴象冰冻水饺一样在冰柜售卖，消费者买回家用微波炉加热即可食用。 日本众多的其他配餐食品的推广都有一个惯用手段，即做成食物成品直接售卖，如味之素。 德国知名肉制品品牌（KOENECKE）的案例 海外香肠品牌的推广案例三 案例小结 在特殊的季节，利用体贴消费者的