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餐饮业厨房卫生标准要求范本.docx

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    工作行为规范系列 餐饮业厨房卫生标准要求 （标准、完整、实用、可修改） GL GL实用范本 | DOCUMENT TEMPLATE 编号： FS-QG-34071 餐饮业厨房卫生标准要求 Requirements for kitchen hygiene standards in the catering industry 说明： 为规范化、 制度化和统一化作业行为， 使人员管理工作有章可循，提高工作效率和责任感、归属感，特此编写。 一、建立卫生管理组织，健全食品卫生制度和岗位责任制，设有专 ( 兼) 职卫生管理人员，相关卫生制度张贴上墙，并建立食品卫生档案。 二、按规定领取卫生许可证，所有食

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