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养殖技术研究大专论文范文 《 裂腹鱼无公害养殖技术研究 》 毕节市地处贵州省西北部，是乌江、北盘江、赤水河发源地，平均海拔1511m，常年平均降雨量954mm，年平均气温12.8℃。特殊的地形地貌和地质结构造就了众多的江河水系及涌泉、暗流、泉眼、伏流，地下水资源十分丰富，达32.49亿m3。裂腹鱼生活在山区溪流、暗河、河沟等水体中，肉质细嫩、味道鲜美，深受消费者亲睐，为地方高档食用鱼类。2002年以来，毕节市水产站收集野生昆明裂腹鱼进行驯化养殖，2021年人工繁殖取得成功，2021年培育出第一批昆明裂腹鱼子一代鱼苗，通过几年来的推广应用，养殖面积达2万m2，生产商品鱼20万kg，取得了较好的经济效益和社会效益。现将裂腹鱼无公害养殖技术总结如下，供养殖者参考。 1养殖场址选择 1.1养殖场地 养殖裂腹鱼的场地要求在水源充足，天旱时不断水，通讯、交通方便的地方修建。养殖环境符合农产品安全质量无公害水产品产地环境要求的规定。 1.2养殖水源 可选择用地下水、溪流水、河水及水库水，水体pH值6.5～8，水温10～20℃，溶氧量不低于5mg/L，水质清新无污染，养殖用水必须符合NY5051-2001《无公害食品淡水养殖水质》标准。 2流水池建设 流水池可为圆形、近似圆形、长方形和不规则形，鱼池排列便于饲养管理和捕捞。苗种池面积40～50m2，成鱼池100～200m2为宜。长方形池子长宽比为1∶5～1∶6，池深1.2m，水深1m左右，池底有一定的坡度，进排水合理，水流速度0.1～0.3m/s。圆形或近似圆形水池面积15～50m2，一般不宜大于50m2，水深为1.0～1.2m。池底要有一定坡度，进水管口与圆形中心线形成一定角度，使池水定向转动，将鱼的残饵和粪便等污物通过水流转形成向心力，不断集至中央，排出鱼池。流水池要求无死角，走水合理，鱼可在全池均匀分布，采用倒虹式排水，有利于池底的污物能及时排出，进水采用并联供水方式，保证供水质量，减少鱼体发病时交叉感染的机会。通过提供优质的水源、养殖环境，减少裂腹鱼生病的几率，少用或不用化学药物，使养殖的裂腹鱼达到无公害的标准。 3饲料 投喂裂腹鱼的饲料可选用鲟鱼或鲑鳟鱼的饲料，一般蛋白质水平要求仔鱼45%～50%、幼鱼40%～45%、商品鱼36%～40%。饲料要求营养全面，饲料中的蛋白质氨基酸、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等营养成分能完全满足裂腹鱼生长、生理需求。饲料要求新鲜、表面干净光洁，散料少，沉水好，水中稳定性好，粒径适口。投喂的配合饲料质量应符合NY5027-2002《无公害食品渔用配合饲料安全限量》的标准。 4鱼种培育 4.1培育池消毒 培育池清洗完后阳光暴晒3～5天，用硫酸铜溶液20～30mg/L洗刷池壁、进水管、排水管。鱼池浸泡消毒1～2天，放养水深50～80cm，并保持一定的流速。 4.2鱼苗放养 4.2.1鱼苗的选择:放养的鱼苗要求无病、无伤、无畸形，体质健壮，逆水性好，规格3～5cm。 4.2.2放养密度:在池水30min交换1次的鱼苗培育池，放养鱼苗0.2万～0.3万尾/m2，具体可根据放养时间的长短和出池规格的大小确定。 4.2.3放养:根据鱼池的大小和事先确定每口鱼池的放养密度，过数后依次放养，放养前用高锰酸钾溶液15～20mg/L浸洗鱼体5～10min。放养时把装鱼苗的容器放入水中后倾斜，让鱼苗自行游入池中。 4.3饲料投喂 根据环境因素及生长情况进行科学投喂，一般鱼苗阶段每天投喂4～5次，鱼种阶段每天投喂3次，投喂量为鱼体重的4%～6%。 4.4饲养管理 4.4.1饲养管理要做到“四勤”:即勤巡塘、勤去污、勤捞病鱼和死鱼、勤做记录。 4.4.2鱼池的清洗:由于鱼苗摄食量小，抢食能力弱，投喂的饲料浪费较大，池底易脏，因此每7天清洗鱼池1次。 4.4.3进排水管理:随时检查排水管的畅通情况，适时用塑料刷清洗排水管滤网。如水位上升到溢水口以上，不但要清洗排水管滤网，还要清洗溢水口滤网。 5成鱼养殖 5.1鱼种的放养 放养密度依据水流量、鱼池规模以及技术管理水平来确定。一般水流速为0.1～0.3m/s，放养100g左右的鱼种6～11尾/m2。鱼种入池前用3%～5%食盐水或高锰酸钾溶液20mg/L浸洗5～10min。 5.2饲料投喂 饲料的投喂坚持“一看、四定、一检查”原则，即看鱼群摄食情况，定质、定量、定时、定位，投饵后30min内检查饵料场是否有饲料剩余。日投喂量为鱼体重的3%～5%，根据水温和鱼摄食情况适当调整。每天投喂3～4次，待