乌梅等提取物的抑菌作用研究【开题报告】.docxVIP

开题报告 药学 乌梅等提取物的抑菌作用研究 一、综述本课题国内外研究动态，说明选题的依据和意义 乌梅(FuCtuS Mume)是由蔷薇科植物梅[Pru nus mume (Sieb. ) Sieb. et Zucc.] 的干燥近成熟果实加工而成。始载于《神农本草经》，列为中品。乌梅性平，味酸涩， 归肝、脾、肺、大肠经，具有敛肺涩肠、生津止渴、驱虫止痢的功效。它含有丰富的有 机酸。如柠檬酸、苹果酸、草酸、乳酸、琥珀酸、焦精谷氨酸、甲酸、丙酸、乙酸、延 胡索酸等，其中以柠檬酸和苹果酸含量最高。 此外，乌梅还含黄酮、 萜类、甾醇、 脂类、 挥发油、生物碱、糖类等化学成分。 乌梅是一味开发前景广泛的中