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第 第 PAGE #页共7页 关于酒桌社交礼仪常识 1、接受约会至到达餐厅 答应对方的邀请后如果临时有事要迟到甚至取消约会，必须 事先通知对方。赴会时稍迟是可以接受的，但若超过十五分钟便 会给对方留下不重视约会的坏印象。 来到座位后勿须第一时间拉椅就座，因为对方可能已准备好 为你位开椅子，就给他一个表现绅士风度的机会吧。 坐在椅子上时应坐直，要紧靠在椅背上，双眼正视前方，别 只顾垂头避对方的视线。手腕（不是手肘）可自然地放在桌子边沿 上。椅子与桌旁的距离不宜太远。否则进餐时会增加身体移动的 机会。 待对方拿起餐巾后，你便可把它放在大腿上。如果餐巾很大 可对摺成长方形成或三角形，较小的则可直接把餐巾放在大腿 上，以防用餐时汁液弄污衣服。 2、点菜时 自己应选定想吃的食物，如果看遍菜牌也没有头绪的话，可请 侍应为你推介餐厅的招牌菜，但要给予明确的指示，如果想吃海 鲜、不吃红肉等，切记事事拿不定主意，只懂说随便的人只会为 同桌客人添麻烦。 通常侍应会站在主人家（在这情况下是男方）身旁，记下你点 选取的菜式。如果想表达你对对方的尊重，可告诉男方你想点的 菜，再由他向侍应落单。这样强调了他主人家的角色，并暗示你 对他的信赖。 3、用餐时 用餐要注意的细节甚多，但其实大部分也是日常的礼仪，只 要保持冷静，不做大动作，发出声响或阻碍别人用餐的事已算合 格。以下列出部分常犯和错误： 用餐前以餐巾